Algumas vezes certos temas importantes e sub-explorados atingem uma parcela ampla e heterog\u00eanea da popula\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de programas de televis\u00e3o aos quais, normalmente, n\u00e3o se atribui a fun\u00e7\u00e3o de informar, ganhando espa\u00e7o no senso comum. N\u00e3o \u00e9 diferente com tem\u00e1ticas cient\u00edficas. \u00c9 o que acontece, atualmente, com o conceito de Agricultura Sintr\u00f3pica, em voga devido a sua presen\u00e7a na novela Velho Chico, da Rede Globo.<\/p>\n
Apesar de essencial e urgente, a discuss\u00e3o sobre a sustentabilidade na agricultura acaba se restringindo bastante ao \u00e2mbito acad\u00eamico ou de organiza\u00e7\u00f5es e movimentos ambientalistas. A presen\u00e7a deste tema no hor\u00e1rio nobre da televis\u00e3o \u00e9, portanto, digna de nota.<\/p>\n
Mas, afinal, o que \u00e9 Agricultura Sintr\u00f3pica?<\/p>\n
A Agricultura Sintr\u00f3pica \u00e9 um modo de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola que trabalha em total comunh\u00e3o e sintonia com a natureza e seus recursos. A ideia est\u00e1 fundamentada no conceito de sintropia<\/a>, que diz respeito ao grau de organiza\u00e7\u00e3o interna de um determinado sistema, seja ele um sistema agr\u00edcola, um organismo vivo ou mesmo uma empresa ou organiza\u00e7\u00e3o, por exemplo. No tocante a proposta, aumentando-se o grau de complexifica\u00e7\u00e3o de um sistema agr\u00edcola \u2013 com um n\u00famero grande de plantas, [simple_tooltip content=’insetos, minhocas, aracn\u00eddeos, etc’]pequenos invertebrados<\/strong>[\/simple_tooltip], micro-organismos do solo -, se atinge um arranjo interno adequado \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Isso seria poss\u00edvel gra\u00e7as ao processo de sucess\u00e3o ecol\u00f3gica<\/a>.<\/p>\n Como se pode deduzir, \u00e9 uma proposta oposta (e cr\u00edtica) \u00e0 monocultura.<\/p>\n Criada no Brasil pelo pesquisador imigrante su\u00ed\u00e7o Ernst G\u00f6tsch<\/a>, as t\u00e9cnicas de manejo da Agricultura Sintr\u00f3pica dispensam o uso de qualquer agroqu\u00edmico, seja ele um fertilizante ou biocida. Se implementado de maneira correta, o sistema deixa de exigir at\u00e9 mesmo a aplica\u00e7\u00e3o de adubos org\u00e2nicos externos e irriga\u00e7\u00e3o. A ideia \u00e9 diminuir o aporte de qualquer insumo externo ao sistema, como o pr\u00f3prio Ernst explica no v\u00eddeo abaixo:<\/p>\n