[Família Ictaluridae – bagres]
Channel catfish, scientifically known as Ictalurus punctatus, is a nocturnal species native to river basins in North America. It inhabits a variety of substrates, including sand, gravel, rocks, and silt, and is typically associated with shallow waters and dense aquatic vegetation. This species is highly invasive in several regions, including parts of the United States, Europe, and Japan, where escapees can pose a threat to local fish populations. Channel catfish is widely used in aquaculture. While production is highest in China, it is also farmed in the United States—where it dominates the aquaculture industry—as well as in Cuba, Mexico, Russia, and Bulgaria. In farming systems, it is often hybridized with the related blue catfish (Ictalurus furcatus) and commonly reared in pond systems that provide suitable substrate and depth, which is beneficial for its welfare. Furthermore, other positive farming conditions for welfare include the use of high-standard slaughter protocols and several reports of natural reproduction. However, this species is stressed under common farming procedures and further information is needed about malformation rates in farms. Despite that, there is also potential to improve other welfare aspects such as home range and aggregation needs in farms, in addition to reducing aggression.
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TRADUÇÃO: O bagre-do-canal, cientificamente conhecido como Ictalurus punctatus, é uma espécie noturna que é nativa de bacias hidrográficas da América do Norte. Este bagre habita uma variedade de substratos, incluindo areia, cascalho, rochas e lodo, e está tipicamente associado a águas rasas e vegetação aquática densa. Esta espécie é altamente invasora em várias regiões, incluindo partes dos Estados Unidos, Europa e Japão, onde indivíduos que escapam podem representar uma ameaça às populações locais de peixes. O bagre-do-canal é amplamente utilizado na aquicultura. Embora sua produção seja maior na China, ele também é cultivado nos Estados Unidos — onde domina a indústria aquícola —, bem como em Cuba, México, Rússia e Bulgária. Em sistemas de produção, é frequentemente hibridizado com o bagre-azul (Ictalurus furcatus) e comumente criado em viveiros escavados que fornecem substrato e profundidade adequados, o que é benéfico para o seu bem-estar. Além disso, outras condições positivas para o bem-estar desse bagre nas fazendas incluem o uso de protocolos de abate de alto padrão e vários relatos de reprodução natural. No entanto, esta espécie sofre estresse sob procedimentos comuns na produção, além de serem necessárias mais informações sobre as taxas de malformação nas fazendas. Apesar disso, existe potencial para melhorar outros aspectos do bem-estar — como a área de vida e as necessidades de agregação — e reduzir a agressividade.
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