{"id":2482,"date":"2021-07-20T14:00:00","date_gmt":"2021-07-20T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/?p=2482"},"modified":"2025-07-29T16:08:21","modified_gmt":"2025-07-29T19:08:21","slug":"plantas-tintoriais-o-resgate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/2021\/07\/20\/plantas-tintoriais-o-resgate\/","title":{"rendered":"Plantas tintoriais: o resgate"},"content":{"rendered":"\n

Ol\u00e1, amigos da ci\u00eancia! <\/span>Hoje vamos conversar sobre um tema que mistura ancestralidade e inova\u00e7\u00e3o: as plantas tintoriais.<\/span><\/p>\n

Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em plantas tintoriais? Elas est\u00e3o presentes no mundo todo e em todos os biomas brasileiros. <\/span><\/p>\n

Mas antes de iniciarmos nossa conversa sobre as plantas, teremos que voltar um pouco na hist\u00f3ria para entendermos o que a ancestralidade tem a ver com esse tema. H\u00e1 milhares de anos, o homem utiliza corantes de origem mineral, animal e vegetal para fazer pinturas, decorar utens\u00edlios e tingir fios e tecidos. <\/span><\/p>\n

O primeiro registro conhecido sobre a utiliza\u00e7\u00e3o de corantes naturais data de 2600 a. C. na China. Os povos da Am\u00e9rica Latina tamb\u00e9m possu\u00edam conhecimentos sobre tingimento com corantes naturais. Um dos exemplos mais importantes s\u00e3o os t\u00eaxteis de Paracas, no Peru, onde eram obtidos mais de 190 tons, evidenciando a riqueza e variedade de plantas tintoriais. <\/span><\/p>\n

Portanto, extrair os pigmentos das plantas \u00e9 uma pr\u00e1tica muito antiga, mas que vem ganhando espa\u00e7o atualmente com mais e mais pesquisas sobre o tema. <\/span><\/p>\n

   \"\"<\/p>\n

Foto de Tha\u00eds Silvestre, Chinchero \u2013 Peru<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

O que s\u00e3o as Plantas Tintoriais?<\/b><\/h2>\n

As plantas tintoriais ou plantas tint\u00f3rias s\u00e3o plantas que possuem pigmentos em sua constitui\u00e7\u00e3o. Esses pigmentos podem ser encontrados nas folhas, ra\u00edzes, cascas, cernes e sementes. Ao extrair esses pigmentos naturais, podemos obter uma grande variedade de cores. <\/span><\/p>\n

Classifica\u00e7\u00e3o dos corantes naturais segundo sua natureza qu\u00edmica<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Natureza qu\u00edmica<\/b><\/p>\n<\/td>\n

\n

Exemplos <\/b><\/p>\n<\/td>\n

\n

Cor predominante<\/b><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Tetrapirr\u00f3is<\/span><\/p>\n

(lineares e c\u00edclicos)<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Ficobilina<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Azul<\/span><\/p>\n

Verde<\/span><\/p>\n

Amarelo<\/span><\/p>\n

Vermelho<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Clorofila <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Verde<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Carotenoides<\/span><\/p>\n

(tetraterpenoides) <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Carotenoides <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Amarelo<\/span><\/p>\n

Laranja<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Flavonoides<\/span><\/p>\n

<\/td>\n

\n

Flavonas<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Branco<\/span><\/p>\n

Creme<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Flavon\u00f3is <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Amarelo<\/span><\/p>\n

Branco<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Chalconas <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Amarelo<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Auronas <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Amarelo<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Antocianinas <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Vermelho<\/span><\/p>\n

Azul<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Xantonas <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Xantonas<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Amarelo<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Quinonas<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Naftoquinonas<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Vermelho<\/span><\/p>\n

Azul<\/span><\/p>\n

Verde<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Antraquinonas <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Vermelho<\/span><\/p>\n

Roxo<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Derivados Indig\u00f3ides e<\/span><\/p>\n

\u00edndoles<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

\u00cdndigo<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Azul<\/span><\/p>\n

Rosa<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Betala\u00edna <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Amarelo <\/span><\/p>\n

Vermelho<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Pirimidinas substitu\u00eddas<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Pterinas <\/span><\/p>\n

<\/td>\n

\n

Branco<\/span><\/p>\n

Amarelo<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Flavinas <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Amarelo<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Fenoxazinas <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Amarelo <\/span><\/p>\n

Vermelho<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Fenazinas <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Amarelo<\/span><\/p>\n

Roxo<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Fonte: UGAZ, 1997.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Foto de Roberta Kremer \u2013 Plantas tintoriais<\/span><\/p>\n

Plantas tintoriais da Flora Brasileira<\/b><\/h2>\n

Voc\u00ea sabia que o nome Brasil surgiu devido a extra\u00e7\u00e3o de uma planta tintorial? O Pau-Brasil (<\/span>Caesalpinia echinata<\/span><\/i>)! <\/span><\/p>\n

Bom, essa hist\u00f3ria da origem do nome \u00e9 uma de tantas outras vers\u00f5es, mas \u00e9 uma das minhas preferidas. Durante as tr\u00eas primeiras d\u00e9cadas de coloniza\u00e7\u00e3o, a \u00e1rvore cujo cerne (parte interna do tronco da planta) era vermelho como brasa, chamou a aten\u00e7\u00e3o dos navegantes, que prontamente come\u00e7aram a extrair a madeira vermelha e encaminhar para a coroa em Portugal. <\/span><\/p>\n

A partir disso, em 1706, os habitantes naturais do Brasil foram denominados brasileiros, que se referia inicialmente aos que comercializavam Pau-Brasil. Entretanto, tal foi devastadora essa extra\u00e7\u00e3o, fez com que o Pau-Brasil entrasse para a lista de plantas em extin\u00e7\u00e3o e hoje \u00e9 protegida por lei.<\/span><\/p>\n

No Brasil, devido a sua imensa biodiversidade, pode-se encontrar milhares de plantas tintoriais, espalhadas por todos os biomas. Outros exemplos de plantas tintoriais s\u00e3o:<\/span><\/p>\n

    \n
  • \n
      \n
    • Abric\u00f3 de macaco<\/span>     <\/span>Couroupita guianensis<\/span><\/i><\/li>\n
    • Angico<\/span>                 <\/span>Anadenanthera sp<\/span><\/i><\/li>\n
    • Arauc\u00e1ria<\/span>                 <\/span>Araucaria angustifolia<\/span><\/i><\/li>\n
    • Barbatim\u00e3o <\/span>                 <\/span>Stryphnodendron adstringens<\/span><\/i><\/li>\n
    • Cacau\u00ed<\/span>                             <\/span>Theobroma speciosa<\/span><\/i><\/li>\n
    • Cajueiro<\/span>                 <\/span>Anacardium accidentale<\/span><\/i><\/li>\n
    • Carqueja<\/span>                 <\/span>Baccharis sp<\/span><\/i><\/li>\n
    • Crajiru<\/span>                             <\/span>Arrabideae chica<\/span><\/i> <\/span><\/li>\n
    • Goiabeira<\/span>                 <\/span>Psidium guajava<\/span><\/i><\/li>\n
    • Jenipapo                          <\/span>Genipa americana<\/span><\/i> L.<\/span><\/li>\n
    • Macela<\/span>                 <\/span>Achyrocline satureioide<\/span><\/i> <\/span><\/li>\n
    • Murici da mata                <\/span>Byrsonima crasiifolia<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      • Quaresminha do campo  <\/span>Trembeya phlogiformis<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n
          \n
        • \n
            \n
          • Tinteira<\/span>                 <\/span>Coccoloba excelsa<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
              \n
            • Urucum                            <\/span>Bixa arellana<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n

              Vantagens do uso de pigmentos naturais<\/b><\/h2>\n

              Com o advento da tecnologia, no s\u00e9culo XIX foram sintetizados os primeiros pigmentos sint\u00e9ticos – a malve\u00edna e a fucsina – e o uso dos pigmentos naturais foram substitu\u00eddos gradualmente, devido a facilidade no tingimento e na solidez da cor dos pigmentos sint\u00e9ticos. <\/span><\/p>\n

              Contudo, com a facilidade paga-se um pre\u00e7o alto. A utiliza\u00e7\u00e3o de pigmentos sint\u00e9ticos pelas ind\u00fastrias, acarreta polui\u00e7\u00e3o ambiental e toxidez para os seres humanos. Cerca de 15% da produ\u00e7\u00e3o mundial de corantes \u00e9 perdida durante o processo de s\u00edntese e 40% de corante sint\u00e9tico n\u00e3o reagem durante os banhos de tingimento, sendo descartados no meio ambiente, descarregando metais pesados e res\u00edduos t\u00f3xicos. <\/span><\/p>\n

              Nesse contexto, com os avan\u00e7os da ci\u00eancia trazendo preocupa\u00e7\u00f5es e conhecimentos, a sociedade est\u00e1 cada vez mais exigindo produtos que sejam saud\u00e1veis e que n\u00e3o degrade o meio ambiente. <\/span><\/p>\n

              Os pigmentos e corantes naturais, ao contr\u00e1rio dos sint\u00e9ticos, s\u00e3o ecologicamente sustent\u00e1veis, com m\u00ednimos riscos a sa\u00fade humana, e que garante produtos e processos qu\u00edmicos mais seguros e ambientalmente limpos. <\/span><\/p>\n

              Para que isso ocorra, ind\u00fastrias e fornecedores t\u00eam investido no desenvolvimento de tecnologias de extra\u00e7\u00e3o e estabiliza\u00e7\u00e3o desses pigmentos naturais que permitem minimizar o impacto ambiental, reduzir o uso de energia e \u00e1gua das ind\u00fastrias, al\u00e9m de permitir um produto est\u00e1vel sem sofrer com altera\u00e7\u00f5es por oxida\u00e7\u00e3o, pH ou luz ultravioleta. <\/span><\/p>\n

                 \"Variedade<\/span><\/p>\n

              Foto de Juliana Allain \u2013 Variedade de tons com plantas tintoriais <\/span><\/p>\n

               <\/p>\n

              Onde podemos usar os pigmentos vegetais?<\/b><\/h2>\n

              Nas \u00faltimas d\u00e9cadas, houve um aumento do interesse na obten\u00e7\u00e3o de compostos e de corantes naturais que possam ser utilizados n\u00e3o s\u00f3 na ind\u00fastria aliment\u00edcia, mas tamb\u00e9m na cosm\u00e9tica, farmac\u00eautica e t\u00eaxtil. <\/span><\/p>\n

              V\u00e1rias empresas de cosm\u00e9ticos e alimentos, brasileiras e internacionais, j\u00e1 est\u00e3o aderindo a essa substitui\u00e7\u00e3o devido a press\u00e3o dos consumidores por produtos mais saud\u00e1veis e \u201cecofriendly\u201d. Na moda, a utiliza\u00e7\u00e3o de pigmentos naturais tamb\u00e9m est\u00e1 super em alta e traz uma proposta mais sustent\u00e1vel para uma das ind\u00fastrias que mais gera res\u00edduos e polui\u00e7\u00e3o. <\/span><\/p>\n

              No Brasil, o pigmento bixina extra\u00eddo do urucum, \u00e9 o mais usado pelas ind\u00fastrias, e recentemente, foram registradas 410 patentes sobre o assunto com o intuito de desenvolver novas tecnologias para a obten\u00e7\u00e3o de pigmentos das sementes de urucum. O baixo custo de produ\u00e7\u00e3o e a baixa toxicidade faz com que o urucum seja muito atrativo para substitui\u00e7\u00e3o dos corantes sint\u00e9ticos. <\/span><\/p>\n

              Para desenvolver essas tecnologias, \u00e9 crucial o incentivo e o financiamento \u00e0 pesquisa, pois s\u00f3 assim, em um futuro pr\u00f3ximo, os corantes sint\u00e9ticos ser\u00e3o substitu\u00eddos pelos naturais.<\/span><\/p>\n

               <\/p>\n

              \"Plantas <\/span>Foto de Tha\u00eds Silvestre \u2013 Roupas tingidas com res\u00edduos certificados de Pau-Brasil <\/span><\/p>\n

              Existe rela\u00e7\u00e3o entre a arte e plantas tintoriais?<\/b><\/h2>\n

              Recentemente, h\u00e1 v\u00e1rios esfor\u00e7os para o resgate do saber tradicional relacionado ao uso de plantas tintoriais. T\u00e9cnicas como impress\u00e3o bot\u00e2nica, tingimento natural e pintura com tintas vegetais s\u00e3o algumas das formas com que artistas bot\u00e2nicos expressam sua arte por meio das plantas. <\/span><\/p>\n

              A impress\u00e3o bot\u00e2nica \u00e9 uma t\u00e9cnica desenvolvida pela artista India Flint em 1999 em que se utiliza a pr\u00f3pria planta para o processo de estamparia. Nessa t\u00e9cnica, s\u00e3o utilizadas partes das plantas – folhas, flores, cascas, sementes e ra\u00edzes \u2013 para, atrav\u00e9s de um processo de aquecimento, transferir os pigmentos naturais para as fibras. Isso permite criar estampas altamente dur\u00e1veis, com infinitas possibilidades de cores, texturas, formatos e padr\u00f5es. <\/span><\/p>\n

              Todo esse processo proporciona pe\u00e7as \u00fanicas, estilosas e que n\u00e3o se repetem, mostrando que ao se trabalhar com a natureza deve-se respeitar o tempo e suas particularidades, e aprender a valorizar tudo o que poderia ser descartado.<\/span><\/p>\n

               <\/p>\n

              \"impress\u00e3o<\/p>\n

              Foto de Tha\u00eds Silvestre \u2013 Impress\u00e3o bot\u00e2nica<\/span><\/p>\n

               <\/p>\n

              O tingimento natural \u00e9 uma t\u00e9cnica que resgata saberes de povos tradicionais que utilizam as plantas para tingir tecidos, fios, utens\u00edlios e adornos. Essa t\u00e9cnica consiste em dois passos principais. O primeiro \u00e9 a mordentagem do tecido com subst\u00e2ncias que agem como ligantes entre os pigmentos e a fibra do tecido, e o segundo passo \u00e9 a extra\u00e7\u00e3o da cor da planta com a fervura em \u00e1gua, com o intuito de transferir a cor para o objeto de trabalho. <\/span><\/p>\n

              Novas marcas autorais surgiram nos \u00faltimos anos com a proposta de utilizar esses pigmentos para desenvolver produtos mais sustent\u00e1veis, tanto ambientalmente, quanto social e economicamente. <\/span><\/p>\n

              H\u00e1 tamb\u00e9m as pinturas realizadas com tintas naturais feitas a partir das plantas. Essas pinturas s\u00e3o dur\u00e1veis e nos oferece infinitas possibilidades de padronagem tanto em papel quanto em tecidos. <\/span><\/p>\n

               <\/p>\n

              \"\"<\/p>\n

              Foto de Roberta Kremer \u2013 Pintura com tintas vegetais<\/span><\/p>\n

              Para ajudar na populariza\u00e7\u00e3o da arte bot\u00e2nica e a utiliza\u00e7\u00e3o de pigmentos naturais, \u00e9 imprescind\u00edvel o compartilhamento de conhecimento sobre esse universo, tanto em pesquisas cient\u00edficas quanto em cursos e dicas nas redes sociais. <\/span><\/p>\n

              Outra estrat\u00e9gia importante \u00e9 pressionar as grandes marcas para que ocorra uma mudan\u00e7a no processo produtivo e possamos usufruir de produtos mais sustent\u00e1veis e saud\u00e1veis. <\/span><\/p>\n

              Se voc\u00ea gostou desse texto e quer explorar o universo de plantas tintoriais, n\u00e3o deixe de conferir nosso material de refer\u00eancia.<\/span><\/p>\n

               <\/p>\n

              Escrito por Tha\u00eds Silvestre Sanches Antichera<\/span><\/h4>\n

              Sobre a autora: <\/b>Tha\u00eds Silvestre, \u00e9 nativa de Itirapina – SP. Engenheira Agr\u00f4noma (UFV), Mestre em Fitotecnia (ESALQ\/USP) e atualmente doutoranda do Programa de Fisiologia e Bioqu\u00edmica de Plantas na ESALQ \u2013 USP, onde pesquisa t\u00e9cnicas de extra\u00e7\u00e3o e estabiliza\u00e7\u00e3o de pigmentos vegetais e prospecta plantas tintoriais da flora brasileira.<\/span> E idealizadora do Herbarium – Ateli\u00ea Bot\u00e2nico.<\/span> <\/b><\/p>\n

               <\/p>\n

              Refer\u00eancias<\/b><\/h4>\n

              Flint, India. Eco Colour: Botanical Dyes for Beautiful Textiles. 2008.<\/span><\/p>\n

              Miranda, P. H. S., dos Santos, A. C., de Freitas, B. C. B., de Souza Martins, G. A., Boas, E. V. D. B. V., & Damiani, C. A scientific approach to extraction methods and stability of pigments from Amazonian fruits. Trends in Food Science & Technology, 2021.<\/span><\/p>\n

              Ugaz, Olga Lock Sing de. Colorantes naturales. Lima: Pont\u00edficia Universidad Cat\u00f3lica del Per\u00fa, 1997.<\/span><\/p>\n

              Instagram – @herbarium.atelie<\/span><\/p>\n






              <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              As plantas tintoriais ou plantas tint\u00f3rias s\u00e3o plantas que possuem pigmentos em sua constitui\u00e7\u00e3o. Esses pigmentos podem ser encontrados nas folhas, ra\u00edzes, cascas, cernes e sementes.<\/p>\n","protected":false},"author":104,"featured_media":2488,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"footnotes":""},"categories":[162,184],"tags":[5,26,22],"class_list":["post-2482","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plantas","category-curiosidades","tag-ciencia","tag-pesquisa","tag-plantas"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-content\/uploads\/sites\/80\/2021\/07\/2-1.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/104"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2482"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2692,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2482\/revisions\/2692"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/descascandoaciencia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}