{"id":455,"date":"2010-09-08T09:00:00","date_gmt":"2010-09-08T12:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/scienceblogs.com.br\/discutindoecologia\/2010\/09\/barata_feia_e_util\/"},"modified":"2010-09-08T09:00:00","modified_gmt":"2010-09-08T12:00:00","slug":"barata_feia_e_util","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/discutindoecologia\/2010\/09\/barata_feia_e_util\/","title":{"rendered":"Barata: feia, \u00fatil e nutritiva!"},"content":{"rendered":"
Uma grande pol\u00eamica foi gerada neste blog com um post do Luiz Bento. O post sobre o papel dos mosquitos na natureza teve coment\u00e1rios bastante legais e com vis\u00f5es diferentes. Seres repugnantes tem algum papel importante para n\u00f3s? E para o ambiente em geral, eles “prestam” para alguma coisa?<\/div>\n

Neste contexto de bichos escrotos (n\u00e3o poderia perder a piada), a barata \u00e9 outro personagem bastante pol\u00eamico. Odiada pelas mulheres e ignorada pelos homens (pelo menos a maioria), as baratas s\u00e3o insetos pertencentes a ordem Blattodea. J\u00e1 habitam nosso planeta a 300 milh\u00f5es de anos e possuem por volta de 5.000 esp\u00e9cies. Apresentam a habilidade de pressentir o perigo pela mudan\u00e7a nas correntes de ar a sua volta, cientificamente chamado de Sentido Barata (mentira! \u00e9 s\u00f3 uma par\u00f3dia com o Homem-Aranha).<\/p>\n

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\"Cockroach_8_cm_long_Ku-ring-gai_Chase_National_Park.jpg\"Baratinha de 8 cm encontrada nas florestas chinesas<\/b><\/font>. Voc\u00ea mataria pisando?<\/b><\/font><\/p>\n<\/div>\n

S\u00e3o on\u00edvoras, isto \u00e9 podem se alimentar de mais de um n\u00edvel tr\u00f3fico. Trocando em mi\u00fados, podem comer restos de vegetais e animais. Possuem um papel importante na natureza, pois s\u00e3o sapr\u00f3fagas (se alimentam de organismos mortos). Uma mat\u00e9ria muito interessante publicada no Boletim Faperj<\/a> comenta um projeto intitulado Baratas: procuradas vivas ou mortas.<\/i> Ele tem um objetivo muito interessante de desmistificar as baratas e mostrar sua import\u00e2ncia por meio de v\u00eddeos e visitas a escolas.<\/p>\n

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\"barata.jpg\"Essa \u00e9 conhecida nossa!<\/b><\/font><\/p>\n<\/div>\n

Alguns fatos cient\u00edficos se misturam a mitos criados em torno da figura da barata. Procurando na rede, observei muitas curiosidades sobre as baratas como: “Podem prender sua respira\u00e7\u00e3o por 40 minutos, seu pulm\u00e3o \u00e9 distribu\u00eddo pelo lado do corpo e respiram por ele, e n\u00e3o pelo nariz<\/a>“. Bem essa doeu. Baratas, como todos os insetos, n\u00e3o tem pulm\u00f5es. As trocas gasosas se realizam atrav\u00e9s de canais bastante finos chamados traqueias, que se ramificam dentro do corpo da barata. Este tipo de respira\u00e7\u00e3o \u00e9 o que impossibilita baratas e formigas do tamanho de cachorros ou dos filmes de terror. A superf\u00edcie de contato seria muito pequena para a difus\u00e3o de oxig\u00eanio para todo o corpo do imenso inseto.<\/p>\n

Agora um fato divulgado pelos pesquisadores do projeto \u00e9 que em cidades como Rio de Janeiro e S\u00e3o Paulo, a propor\u00e7\u00e3o baratas\/humanos \u00e9 de 200 indiv\u00edduos. Isto \u00e9, para cada pessoa que voc\u00ea v\u00ea na rua, existem 200 baratas escondidas esperando uma migalhinha para sobreviverem. Sendo assim, utilizando a popula\u00e7\u00e3o de 2009 do Rio de Janeiro, temos umas 123.734.200 de baratas convivendo com a gente. Por habitarem esgotos, podem ser vetores de doen\u00e7as tamb\u00e9m, al\u00e9m disso, restos e fezes de baratas s\u00e3o um dos componentes mais abundantes da poeira dom\u00e9stica, causando alergias respirat\u00f3rias.<\/p>\n

Na natureza, por serem sapr\u00f3fagas, ajudam na acelera\u00e7\u00e3o da decomposi\u00e7\u00e3o dos organismos mortos. Servindo de alimento para outros animais da teia tr\u00f3fica. Em alguns pa\u00edses, elas entram na dieta humana, junto com outros insetos. As baratas s\u00e3o ub\u00edquas nos habitas onde insetos s\u00e3o encontrados. Al\u00e9m disso, por mais que sejam encontradas no deserto, procuram micro-habitas com caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas espec\u00edficas. Ainda mais as f\u00eameas, que necessitam substratos caracter\u00edsticos para colocar seus ovos. Por serem ov\u00edparas, sofrem grande preda\u00e7\u00e3o durante a embriog\u00eanese (gest\u00e3o externa e pouco cuidado parental). E o mais legal, podem ser componentes da dieta humana. Observem os espetinhos no mercado chines: <\/p>\n

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Vai um espetinho desses?<\/p>\n

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Procurando artigos sobre a composi\u00e7\u00e3o nutricional da barata, encontrei esta p\u00e9rola:<\/p>\n

\"composi\u00e7\u00e3o<\/a>
As baratas s\u00e3o ricas em gorduras e carboidratos, diferentes dos vermes terrestres que s\u00e3o riqu\u00edssimos em prote\u00ednas. Enquanto formigas s\u00e3o riqu\u00edssimas em fibras. J\u00e1 a composi\u00e7\u00e3o de minerais:<\/p>\n

\"minerais.jpg\"<\/a>
Os insetos (formigas e baratas) s\u00e3o ricas em c\u00e1lcio podendo ser usadas como suplementos de baixo custo para mulheres na menopausa. Al\u00e9m disso, apresentam quantidades satisfat\u00f3rias de magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio e ferro.<\/p>\n

E a\u00ed algu\u00e9m tem d\u00favida agora da import\u00e2ncia das baratas? \u00c9 s\u00f3 incluir na sua dieta. <\/p>\n

<\/strong> <\/p>\n

Refer\u00eancia:<\/p>\n

Abulude, F.O., O.R. Folorunso, Y.S. Akinjagunla, S.L. Ashafa and J.O.
\nBabalola, 2007. Proximate compositions, mineral levels and phytate
\ncontents of some alternative protein sources (cockroach, Periplaneta americana<\/i>, soldier ants Oecophylla<\/i> sp. and earthworm Lubricus terrestics<\/i>) for use in animal feed formulation. AJAVA., 2: 42-45.DOI:<\/strong> 10.3923\/ajava.2007.42.45<\/a> <\/div>\n

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