{"id":1264,"date":"2013-09-20T16:33:53","date_gmt":"2013-09-20T19:33:53","guid":{"rendered":"http:\/\/scienceblogs.com.br\/ecodesenvolvimento\/?p=1264"},"modified":"2013-09-20T16:33:53","modified_gmt":"2013-09-20T19:33:53","slug":"duvidas-preguicosa_sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/2013\/09\/20\/duvidas-preguicosa_sustentavel\/","title":{"rendered":"D\u00favidas de uma pregui\u00e7osa tentanto ser mais sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

\"sucos\"<\/a><\/p>\n

L\u00e1 estava eu outro dia no supermercado tentando escolher um suco de caixinha. Eu sei, escolha nada sustent\u00e1vel, mas o que fazer quando voc\u00ea \u00e9 uma pessoa sozinha e pregui\u00e7osa? Sucos de caixinhas s\u00e3o t\u00e3o pr\u00e1ticos! Bom, ent\u00e3o t\u00e1, j\u00e1 que ningu\u00e9m vai parar de beber sucos de caixinha porque n\u00e3o \u00e9 sustent\u00e1vel, vou tentar escolher uma op\u00e7\u00e3o menos pior (se \u00e9 que existe).<\/p>\n

Crit\u00e9rios que eu levei em conta: presen\u00e7a de conservantes (benzoato de s\u00f3dio e sorbato de pot\u00e1ssio), corante, aromatizante, estabilizante, quantidade de suco de fruta (n\u00e9ctar e sucos).<\/p>\n

\u201cSucos de soja\u201d \u2013\u00a0 todos tem conservantes<\/del>, numa marca que eu olhei eram o benzoato de s\u00f3dio e o sorbato de pot\u00e1ssio, n\u00e3o tem corante mas tem aromatizante.<\/p>\n

N\u00e9ctar \u2013\u00a0 Que se chamam assim pois tem apenas de 20-30% da polpa da fruta.<\/p>\n

Sucos \u2013 Esses s\u00e3o sucos de verdade, mais de 80% da polpa da fruta.<\/p>\n

Achei uma marca<\/a> que dizia que seus sucos n\u00e3o tinham nada al\u00e9m de suco, sem a\u00e7\u00facar, sem conservante, sem \u00e1gua. E pensei, ser\u00e1 que \u00e9 verdade? O suco \u00e9 bem mais caro, quase o dobro do pre\u00e7o dos n\u00e9ctares comuns de supermercado, comprei pra exprimentar e achei bem bom.<\/p>\n

Ai outro dia achei um suco de caixinha org\u00e2nico, quase o dobro do pre\u00e7o do suco que dizia que era s\u00f3 suco. S\u00f3 que nesse org\u00e2nico tem a\u00e7\u00facar, \u00e1gua, estabilizante, aromatizante\u2026<\/p>\n

E a\u00ed, s\u00f3 por que \u00e9 org\u00e2nico \u00e9 suficiente? Pode ter a\u00e7\u00facar (ser\u00e1 que o a\u00e7\u00facar usado tamb\u00e9m \u00e9 org\u00e2nico?), aromatizante, estabilizante? Eu me pergunto se usar uma fruta org\u00e2nica num suco desses faz alguma diferen\u00e7a depois que voc\u00ea mistura com um monte de \u00e1gua, a\u00e7\u00facar, etc, etc.<\/p>\n

Outra coisa que n\u00e3o entendo \u00e9 como um suco de caixinha dura tanto\u2026<\/strong> Mesmo os que dizem sem conservantes. Faz um suco de fruta em casa de verdade e v\u00ea se ele dura o mesmo tempo que os de caixinha. Tirando o suco de uva que a minha m\u00e3e fazia cozinhando as uvas, qualquer outro que eu possa me lembrar fica intrag\u00e1vel depois de algumas horas. Ser\u00e1 que s\u00e3o as caixinhas que fazem esse milagre?<\/p>\n

Minha escolha: sempre escolhos sucos e dispenso os n\u00e9ctares, pelo menos tem mais fruta de verdade (eu espero), mas de um tempo para c\u00e1 vi uma campanha de m\u00e3es para n\u00e3o oferecer mais para os filhos sucos de caixinha, mas sim \u00e1gua aromatizada. Achei boa a ideia, s\u00f3 preciso me dispor a fazer em casa! E gente, n\u00e3o tem receita, \u00e9 s\u00f3 jogar umas folhinhas tipo hortel\u00e3, cidreira, alecrim, canela, cravo e casca\u00a0 ou peda\u00e7os de fruta (tipo abacaxi, morango, laranja) numa jarra com \u00e1gua e pronto, nao precisa ser todos esses ingredientes, escolha uns 3 e experimente! Acho que usar \u00e1gua com g\u00e1s tamb\u00e9m uma boa op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u00e1 estava eu outro dia no supermercado tentando escolher um suco de caixinha. Eu sei, escolha nada sustent\u00e1vel, mas o que fazer quando voc\u00ea \u00e9 uma pessoa sozinha e pregui\u00e7osa? Sucos de caixinhas s\u00e3o t\u00e3o pr\u00e1ticos! Bom, ent\u00e3o t\u00e1, j\u00e1 que ningu\u00e9m vai parar de beber sucos de caixinha porque n\u00e3o \u00e9 sustent\u00e1vel, vou tentar read more »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":474,"featured_media":1267,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[33,56,94,270,331],"class_list":["post-1264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao","tag-agua-aromatizada","tag-bebida","tag-comida","tag-organico","tag-suco","author-ecodesenvolvimento"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-content\/uploads\/sites\/241\/2013\/09\/sucos_thumb1.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/474"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1264"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1264\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}