{"id":258,"date":"2008-10-21T12:38:36","date_gmt":"2008-10-21T14:38:36","guid":{"rendered":"http:\/\/scienceblogs.com.br\/ecodesenvolvimento\/2008\/10\/o-mundo-e-o-que-voce-come-resenha\/"},"modified":"2008-10-21T12:38:36","modified_gmt":"2008-10-21T14:38:36","slug":"o-mundo-e-o-que-voce-come-resenha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/ecodesenvolvimento\/2008\/10\/21\/o-mundo-e-o-que-voce-come-resenha\/","title":{"rendered":"O mundo \u00e9 o que voc\u00ea come – Resenha"},"content":{"rendered":"

O mundo \u00e9 o que voc\u00ea come – Barbara Kingsolver<\/a>
\nUma fam\u00edlia prova que voc\u00ea pode comer cuidando da sua sa\u00fade e da sa\u00fade do planeta.<\/em>
\n\"\"<\/a>
\nSe voc\u00ea gosta de relatos de experi\u00eancias esse livro \u00e9 pra voc\u00ea. B\u00e1rbara Kingsolver a autora do livro relata a experi\u00eancia de mudar-se com a fam\u00edlia para uma fazenda e viver apenas de comida local, n\u00e3o apenas comida produzida nas redondezas de sua casa como tamb\u00e9m cultivando-a, tanto animais como vegetais. Ali\u00e1s, o t\u00edtulo do livro em ingl\u00eas \u00e9: Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life.
\nUma das coisas bem interessante do livro \u00e9 que ele n\u00e3o apenas conta como foi a experi\u00eancia da fam\u00edlia, mas discute v\u00e1rias quest\u00f5es sobre alimentos e alimenta\u00e7\u00e3o. Qual a produtividade de uma fazenda familiar x fazenda de escala industrial? Como s\u00e3o criados os animais destinados ao abate na ind\u00fastria aliment\u00edcia? Comer ou n\u00e3o comer carne? At\u00e9 qual dist\u00e2ncia voc\u00ea pode considerar uma comida dita local?
\nO que pode deixar as pessoas um pouco cansadas ao ler o livro \u00e9 que toda essa experi\u00eancia contada s\u00f3 cont\u00e9m exemplos pra quem vive no hemisf\u00e9rio norte, senti falta de poder saber sobre laranjas, abacates e bananas. Mas ao mesmo tempo \u00e9 bem interessante perceber como s\u00e3o as diferen\u00e7as n\u00e3o apenas de tipos de alimentos mas tamb\u00e9m de como \u00e9 enfrentar o frio rigoroso e a escassez de comida nessa \u00e9poca do ano. O que para n\u00f3s aqui abaixo da linha do Equador \u00e9 bastante raro.
\nEsse livro me remeteu v\u00e1rias vezes ao post que falei da import\u00e2ncia das abelhas<\/a>, \u00e9 impressionante como seres urbanos como eu somos t\u00e3o distantes da realidade da natureza, de como as coisas de fato funcionam. Outro detalhe, \u00e9 triste ver como a nossa sociedade menospreza esse tipo de informa\u00e7\u00e3o, quem realmente j\u00e1 perdeu tempo querendo saber como se desenvolve a cana-de-a\u00e7\u00facar que produz o \u00e1lcool que abastece seu carro? Mas provavelmente ver o \u00faltimo modelo de carro e suas novidades \u00e9 sempre interessante. Essa desconex\u00e3o do homem com a natureza \u00e9 absurda pois dependemos dela para continuar andando de carro, seja ele abastecido por \u00e1lcool, gasolina ou diesel.
\nTalvez a consci\u00eancia dessa import\u00e2ncia da natureza em nossas vidas seja o primeiro passo para que as pessoas se sensibilizem com a import\u00e2ncia de preserv\u00e1-la, acho que na maioria das vezes as pessoas n\u00e3o est\u00e3o entendendo muito bem por que separam o lixo, por que se preocupar com alimentos vindo de t\u00e3o longe, economizar energia el\u00e9trica ou a import\u00e2ncia das abelhas. Falta conex\u00e3o.
\nEste livro foi uma cortesia da Editora Ediouro<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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