Um biorreator \u2014 tamb\u00e9m chamado de reator biol\u00f3gico \u2014 \u00e9 como uma \u201ccozinha de alta precis\u00e3o\u201d que utiliza microrganismos. Trata-se de um equipamento robusto, geralmente de formato cil\u00edndrico, no qual \u00e9 poss\u00edvel controlar rigorosamente o ambiente para que bact\u00e9rias, fungos ou c\u00e9lulas animais consigam viver e se multiplicar. \u00c9 nesse ambiente milimetricamente ajustado que essas c\u00e9lulas se transformam em verdadeiras \u201cf\u00e1bricas\u201d biol\u00f3gicas, produzindo vacinas, horm\u00f4nios, rem\u00e9dios, biofertilizantes, bebidas alco\u00f3licas, probi\u00f3ticos, etanol e diversos outros bioprodutos.<\/p>\n\n\n\n
Existem diversos tipos de biorreatores que variam em tamanho e complexidade. Alguns utilizados em laborat\u00f3rios podem ter capacidade de apenas 1 litro, enquanto outros, utilizados em grandes processos industriais, podem conter at\u00e9 15 mil litros. A principal fun\u00e7\u00e3o dos biorreatores \u00e9 otimizar um bioprocesso. Para isso, estes controlam as condi\u00e7\u00f5es em que as c\u00e9lulas ou microrganismos presentes ali se reproduzem e\/ou geram bioprodutos. Enquanto os biorreatores laboratoriais s\u00e3o utilizados para testes, experimentos, desenvolvimento de protocolos e m\u00e9todos, e otimiza\u00e7\u00e3o dos bioprocessos, os grandes biorreatores industriais s\u00e3o usados para escalonar a produ\u00e7\u00e3o dos bioprodutos. <\/p>\n\n\n\n
O desenvolvimento de biorreatores representou um grande avan\u00e7o para a biotecnologia em geral. As principais vantagens destes s\u00e3o a capacidade de automatizar e o monitoramento constante do bioprocesso utilizando softwares integrados. Tudo isso permite que as chances de contamina\u00e7\u00e3o (outro organismo crescer junto e competir por recursos ou alguma subst\u00e2ncia indesejada estar no meio) sejam bastante reduzidas, o que garante uma confian\u00e7a muito maior nos experimentos em laborat\u00f3rio e maior seguran\u00e7a na produ\u00e7\u00e3o industrial.<\/p>\n\n\n\n
Que tipos de condi\u00e7\u00f5es um biorreator pode controlar?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n- Temperatura:<\/strong> um dos fatores mais importantes para o crescimento de seres vivos; cada microrganismo ou c\u00e9lula tem uma temperatura ideal para crescimento; por exemplo, c\u00e9lulas humanas crescem muito bem entre 36-37 graus enquanto fungos da Ant\u00e1rtida precisam de baixas temperaturas para conseguir crescer;<\/li>\n\n\n\n
- pH:<\/strong> similar a temperatura, cada microrganismo possui um pH \u00f3timo para crescer; alguns preferem ambientes mais \u00e1cidos, outros mais b\u00e1sicos; <\/li>\n\n\n\n
- Press\u00e3o: refere-se a press\u00e3o do ar dentro do reator, simulando a press\u00e3o da atmosfera;<\/li>\n\n\n\n
- Oxigena\u00e7\u00e3o:<\/strong> quantidade dispon\u00edvel de oxig\u00eanio; isso \u00e9 importante pois enquanto microrganismos anaer\u00f3bios n\u00e3o precisam de oxig\u00eanio para crescer (podendo at\u00e9 morrer na presen\u00e7a deste), aqueles que s\u00e3o aer\u00f3bios podem necessitar de diferentes quantidades de oxig\u00eanio;<\/li>\n\n\n\n
- Agita\u00e7\u00e3o:<\/strong> a velocidade em que o biorreator agita o l\u00edquido interno em que tudo est\u00e1, com o prop\u00f3sito de manter o mais homog\u00eaneo (isto \u00e9, misturado) poss\u00edvel; uma maior agita\u00e7\u00e3o pode impactar o crescimento e a forma dos microrganismos, enquanto uma agita\u00e7\u00e3o menor pode impedir que os nutrientes sejam misturados de forma homog\u00eanea;<\/li>\n\n\n\n
- Viscosidade:<\/strong> a depender da quantidade de microrganismos e subst\u00e2ncias secretadas, o l\u00edquido onde tudo est\u00e1 pode se tornar mais ou menos viscoso; isso \u00e9 importante pois uma maior viscosidade dificulta que os microrganismos e c\u00e9lulas entrem em contato com os nutrientes que precisam (como o oxig\u00eanio);<\/li>\n\n\n\n
- Meio de cultura:<\/strong> o meio contendo todos os nutrientes (a\u00e7\u00facares, sais, lip\u00eddeos, amino\u00e1cidos) necess\u00e1rios para o crescimento das c\u00e9lulas, bact\u00e9rias, fungos e leveduras;<\/li>\n\n\n\n
- Tamanho do in\u00f3culo: <\/strong>quantidade inicial do microrganismo ou c\u00e9lula para come\u00e7ar o processo de crescimento destes; um in\u00f3culo muito pequeno pode demorar muito para crescer e chegar a uma quantidade boa para a produ\u00e7\u00e3o; um in\u00f3culo muito grande pode consumir recursos em excesso;<\/li>\n\n\n\n
- Aditivos:<\/strong> outras subst\u00e2ncias que podem ser necess\u00e1rias ao crescimento de esp\u00e9cies espec\u00edficas, ou que estejam sendo utilizadas para testar condi\u00e7\u00f5es de crescimento diferentes;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
E quanto aos fungos filamentosos? Como eles crescem nos biorreatores?<\/strong><\/h2>\n\n\n\nOs microorganismos podem crescer em dois principais tipos de \u201cambientes\u201d: as famosas \u201cplacas de Petri\u201d – as plaquinhas de vidro que vemos em muitos filmes – e em biorreatores. No caso dos fungos filamentosos de que temos falado nas \u00faltimas semanas, a forma como crescem varia de um ambiente para outro. Quando utilizamos placas de Petri, eles crescem e cobrem toda a extens\u00e3o da placa, formando aquela apar\u00eancia de mofo que conhecemos. <\/p>\n\n\n\n![\"Placa](\"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/emrc\/wp-content\/uploads\/sites\/289\/2026\/05\/image-5.png\")
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J\u00e1 nos biorreatores, esses fungos podem formar uma estrutura chamada de pellet<\/em>, uma \u201cbolinha\u201d, um aglomerado de c\u00e9lulas f\u00fangicas com alguns poucos mil\u00edmetros. Ainda assim, os fungos filamentosos podem se organizar de diversas outras formas: redes dispersas, aglomerados mais frouxos, os pr\u00f3prios pellets <\/em>e misturas de todas essas formas; com cada uma dessas organiza\u00e7\u00f5es tendo vantagens e desvantagens. Apesar de o pellet<\/em> n\u00e3o ser a \u00fanica forma como esses fungos podem se organizar dentro de um biorreator, nosso foco ser\u00e1 este, por ser o mais utilizado no projeto BEYOND do LEBIMO.<\/p>\n\n\n\nUm dos motivos dessas diferen\u00e7as de organiza\u00e7\u00e3o celular, entre outros fatores, \u00e9 a movimenta\u00e7\u00e3o do meio de cultura promovida pelo biorreator, levando as c\u00e9lulas f\u00fangicas a se agregarem em formato esf\u00e9rico. Contudo, a velocidade e frequ\u00eancia da \u201cagita\u00e7\u00e3o\u201d n\u00e3o s\u00e3o as \u00fanicas condi\u00e7\u00f5es que influenciam a forma\u00e7\u00e3o e o tamanho de um pellet<\/em>. Os outros fatores mencionados anteriormente tamb\u00e9m ter\u00e3o peso nessa forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n![\"Representa\u00e7\u00e3o](\"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/emrc\/wp-content\/uploads\/sites\/289\/2026\/05\/image-6.png\")
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A estrutura de um pellet <\/em>pode ser dividida em duas regi\u00f5es principais: zona interna e zona externa. A primeira \u00e9 o miolo do pellet<\/em>, uma regi\u00e3o em que as hifas est\u00e3o densamente empacotadas, e onde h\u00e1 pouco ou nenhum oxig\u00eanio dispon\u00edvel para as c\u00e9lulas respirarem. A segunda \u00e9 a parte externa do pellet<\/em>, formada principalmente pelas pontas das hifas dos fungos (ou \u201ccabelinhos\u201d destes), onde ocorrem tanto as trocas gasosas quanto a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e a secre\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas ou bioprodutos de interesse.<\/p>\n\n\n\n![\"Imagens](\"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/emrc\/wp-content\/uploads\/sites\/289\/2026\/05\/image-1024x386.png\")
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\u00c9 melhor que os fungos se organizem nessa forma esf\u00e9rica? <\/strong><\/h2>\n\n\n\nUm ponto importante a considerar durante o crescimento dos pellets<\/em> nos biorreatores \u00e9 a quantidade de pontas de hifas (os \u201ccabelinhos\u201d). Como comentado, as pontas das hifas s\u00e3o as partes respons\u00e1veis pelas trocas gasosas e pela absor\u00e7\u00e3o de nutrientes pelos fungos, bem como pela secre\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias de interesse \u2014 nesse contexto de bioprocessos. <\/p>\n\n\n\nPensando nisso, no caso do fungo utilizado no projeto BEYOND pelo LEBIMO (o Aspergillus oryzae <\/em>comentado em textos anteriores), quanto mais \u201ccabelos\u201d um pellet <\/em>tiver, maior ser\u00e1 a secre\u00e7\u00e3o (e, consequentemente, a produ\u00e7\u00e3o) de prote\u00ednas recombinantes, como biofertilizantes, anticorpos e alimentos. Diversas outras pesquisas t\u00eam buscado identificar as melhores condi\u00e7\u00f5es (e as melhores muta\u00e7\u00f5es nos genes dos fungos) para que os pellets <\/em>se formem mais rapidamente e apresentem um maior n\u00famero de pontas de hifas, otimizando a produ\u00e7\u00e3o de bioprodutos.<\/p>\n\n\n\nUma grande discuss\u00e3o na biomanufatura e na otimiza\u00e7\u00e3o de bioprocessos utilizando biorreatores \u00e9 como determinar o tamanho \u201c\u00f3timo\u201d do pellet<\/em>. Ponto importante a ser dito \u00e9 que n\u00e3o coloquei a palavra \u00f3timo <\/strong>entre aspas \u00e0 toa. Cada bioprocesso e todas as suas peculiaridades precisam de condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas que devem ser testadas \u00e0 exaust\u00e3o, at\u00e9 se chegar a um tamanho adequado para que o pellet <\/em>produza o bioproduto de forma otimizada. <\/p>\n\n\n\nEncontrar o tamanho \u00f3timo para essa ‘bolinha’ de fungos \u00e9 um verdadeiro desafio de engenharia. Se o pellet <\/em>for grande demais, o centro pode morrer por falta de oxig\u00eanio e a estrutura pode se fragmentar, o que desperdi\u00e7a recursos. Se for pequeno demais, a produ\u00e7\u00e3o torna-se lenta e cara. Atingir esse equil\u00edbrio \u00e9 o que permite transformar uma descoberta de laborat\u00f3rio em um produto vi\u00e1vel e acess\u00edvel para a ind\u00fastria e sociedade, seja um novo medicamento ou um material sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\nContudo, nem sempre controlando somente as condi\u00e7\u00f5es em que o fungo cresce \u00e9 poss\u00edvel fazer com que ele forme um pellet <\/em>do tamanho que queremos. Muitas vezes, mesmo com as melhores condi\u00e7\u00f5es, o crescimento pode permanecer lento ou o fungo pode apresentar alguma caracter\u00edstica indesejada inerente, como a produ\u00e7\u00e3o de toxinas. <\/p>\n\n\n\nCom isso em mente, chega o pr\u00f3ximo passo nos bioprocessos: a altera\u00e7\u00e3o do genoma para acrescentar, remover ou modificar genes para otimizar a produ\u00e7\u00e3o de bioprodutos. No pr\u00f3ximo texto, falaremos da principal tecnologia utilizada hoje para isso: a CRISPR-Cas9.<\/p>\n\n\n\n
E quanto aos fungos filamentosos? Como eles crescem nos biorreatores?<\/strong><\/h2>\n\n\n\nOs microorganismos podem crescer em dois principais tipos de \u201cambientes\u201d: as famosas \u201cplacas de Petri\u201d – as plaquinhas de vidro que vemos em muitos filmes – e em biorreatores. No caso dos fungos filamentosos de que temos falado nas \u00faltimas semanas, a forma como crescem varia de um ambiente para outro. Quando utilizamos placas de Petri, eles crescem e cobrem toda a extens\u00e3o da placa, formando aquela apar\u00eancia de mofo que conhecemos. <\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 nos biorreatores, esses fungos podem formar uma estrutura chamada de pellet<\/em>, uma \u201cbolinha\u201d, um aglomerado de c\u00e9lulas f\u00fangicas com alguns poucos mil\u00edmetros. Ainda assim, os fungos filamentosos podem se organizar de diversas outras formas: redes dispersas, aglomerados mais frouxos, os pr\u00f3prios pellets <\/em>e misturas de todas essas formas; com cada uma dessas organiza\u00e7\u00f5es tendo vantagens e desvantagens. Apesar de o pellet<\/em> n\u00e3o ser a \u00fanica forma como esses fungos podem se organizar dentro de um biorreator, nosso foco ser\u00e1 este, por ser o mais utilizado no projeto BEYOND do LEBIMO.<\/p>\n\n\n\nUm dos motivos dessas diferen\u00e7as de organiza\u00e7\u00e3o celular, entre outros fatores, \u00e9 a movimenta\u00e7\u00e3o do meio de cultura promovida pelo biorreator, levando as c\u00e9lulas f\u00fangicas a se agregarem em formato esf\u00e9rico. Contudo, a velocidade e frequ\u00eancia da \u201cagita\u00e7\u00e3o\u201d n\u00e3o s\u00e3o as \u00fanicas condi\u00e7\u00f5es que influenciam a forma\u00e7\u00e3o e o tamanho de um pellet<\/em>. Os outros fatores mencionados anteriormente tamb\u00e9m ter\u00e3o peso nessa forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
A estrutura de um pellet <\/em>pode ser dividida em duas regi\u00f5es principais: zona interna e zona externa. A primeira \u00e9 o miolo do pellet<\/em>, uma regi\u00e3o em que as hifas est\u00e3o densamente empacotadas, e onde h\u00e1 pouco ou nenhum oxig\u00eanio dispon\u00edvel para as c\u00e9lulas respirarem. A segunda \u00e9 a parte externa do pellet<\/em>, formada principalmente pelas pontas das hifas dos fungos (ou \u201ccabelinhos\u201d destes), onde ocorrem tanto as trocas gasosas quanto a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e a secre\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas ou bioprodutos de interesse.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 melhor que os fungos se organizem nessa forma esf\u00e9rica? <\/strong><\/h2>\n\n\n\nUm ponto importante a considerar durante o crescimento dos pellets<\/em> nos biorreatores \u00e9 a quantidade de pontas de hifas (os \u201ccabelinhos\u201d). Como comentado, as pontas das hifas s\u00e3o as partes respons\u00e1veis pelas trocas gasosas e pela absor\u00e7\u00e3o de nutrientes pelos fungos, bem como pela secre\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias de interesse \u2014 nesse contexto de bioprocessos. <\/p>\n\n\n\nPensando nisso, no caso do fungo utilizado no projeto BEYOND pelo LEBIMO (o Aspergillus oryzae <\/em>comentado em textos anteriores), quanto mais \u201ccabelos\u201d um pellet <\/em>tiver, maior ser\u00e1 a secre\u00e7\u00e3o (e, consequentemente, a produ\u00e7\u00e3o) de prote\u00ednas recombinantes, como biofertilizantes, anticorpos e alimentos. Diversas outras pesquisas t\u00eam buscado identificar as melhores condi\u00e7\u00f5es (e as melhores muta\u00e7\u00f5es nos genes dos fungos) para que os pellets <\/em>se formem mais rapidamente e apresentem um maior n\u00famero de pontas de hifas, otimizando a produ\u00e7\u00e3o de bioprodutos.<\/p>\n\n\n\nUma grande discuss\u00e3o na biomanufatura e na otimiza\u00e7\u00e3o de bioprocessos utilizando biorreatores \u00e9 como determinar o tamanho \u201c\u00f3timo\u201d do pellet<\/em>. Ponto importante a ser dito \u00e9 que n\u00e3o coloquei a palavra \u00f3timo <\/strong>entre aspas \u00e0 toa. Cada bioprocesso e todas as suas peculiaridades precisam de condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas que devem ser testadas \u00e0 exaust\u00e3o, at\u00e9 se chegar a um tamanho adequado para que o pellet <\/em>produza o bioproduto de forma otimizada. <\/p>\n\n\n\nEncontrar o tamanho \u00f3timo para essa ‘bolinha’ de fungos \u00e9 um verdadeiro desafio de engenharia. Se o pellet <\/em>for grande demais, o centro pode morrer por falta de oxig\u00eanio e a estrutura pode se fragmentar, o que desperdi\u00e7a recursos. Se for pequeno demais, a produ\u00e7\u00e3o torna-se lenta e cara. Atingir esse equil\u00edbrio \u00e9 o que permite transformar uma descoberta de laborat\u00f3rio em um produto vi\u00e1vel e acess\u00edvel para a ind\u00fastria e sociedade, seja um novo medicamento ou um material sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\nContudo, nem sempre controlando somente as condi\u00e7\u00f5es em que o fungo cresce \u00e9 poss\u00edvel fazer com que ele forme um pellet <\/em>do tamanho que queremos. Muitas vezes, mesmo com as melhores condi\u00e7\u00f5es, o crescimento pode permanecer lento ou o fungo pode apresentar alguma caracter\u00edstica indesejada inerente, como a produ\u00e7\u00e3o de toxinas. <\/p>\n\n\n\nCom isso em mente, chega o pr\u00f3ximo passo nos bioprocessos: a altera\u00e7\u00e3o do genoma para acrescentar, remover ou modificar genes para otimizar a produ\u00e7\u00e3o de bioprodutos. No pr\u00f3ximo texto, falaremos da principal tecnologia utilizada hoje para isso: a CRISPR-Cas9.<\/p>\n\n\n\n
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J\u00e1 nos biorreatores, esses fungos podem formar uma estrutura chamada de pellet<\/em>, uma \u201cbolinha\u201d, um aglomerado de c\u00e9lulas f\u00fangicas com alguns poucos mil\u00edmetros. Ainda assim, os fungos filamentosos podem se organizar de diversas outras formas: redes dispersas, aglomerados mais frouxos, os pr\u00f3prios pellets <\/em>e misturas de todas essas formas; com cada uma dessas organiza\u00e7\u00f5es tendo vantagens e desvantagens. Apesar de o pellet<\/em> n\u00e3o ser a \u00fanica forma como esses fungos podem se organizar dentro de um biorreator, nosso foco ser\u00e1 este, por ser o mais utilizado no projeto BEYOND do LEBIMO.<\/p>\n\n\n\n Um dos motivos dessas diferen\u00e7as de organiza\u00e7\u00e3o celular, entre outros fatores, \u00e9 a movimenta\u00e7\u00e3o do meio de cultura promovida pelo biorreator, levando as c\u00e9lulas f\u00fangicas a se agregarem em formato esf\u00e9rico. Contudo, a velocidade e frequ\u00eancia da \u201cagita\u00e7\u00e3o\u201d n\u00e3o s\u00e3o as \u00fanicas condi\u00e7\u00f5es que influenciam a forma\u00e7\u00e3o e o tamanho de um pellet<\/em>. Os outros fatores mencionados anteriormente tamb\u00e9m ter\u00e3o peso nessa forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n A estrutura de um pellet <\/em>pode ser dividida em duas regi\u00f5es principais: zona interna e zona externa. A primeira \u00e9 o miolo do pellet<\/em>, uma regi\u00e3o em que as hifas est\u00e3o densamente empacotadas, e onde h\u00e1 pouco ou nenhum oxig\u00eanio dispon\u00edvel para as c\u00e9lulas respirarem. A segunda \u00e9 a parte externa do pellet<\/em>, formada principalmente pelas pontas das hifas dos fungos (ou \u201ccabelinhos\u201d destes), onde ocorrem tanto as trocas gasosas quanto a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e a secre\u00e7\u00e3o de mol\u00e9culas ou bioprodutos de interesse.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Um ponto importante a considerar durante o crescimento dos pellets<\/em> nos biorreatores \u00e9 a quantidade de pontas de hifas (os \u201ccabelinhos\u201d). Como comentado, as pontas das hifas s\u00e3o as partes respons\u00e1veis pelas trocas gasosas e pela absor\u00e7\u00e3o de nutrientes pelos fungos, bem como pela secre\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias de interesse \u2014 nesse contexto de bioprocessos. <\/p>\n\n\n\n Pensando nisso, no caso do fungo utilizado no projeto BEYOND pelo LEBIMO (o Aspergillus oryzae <\/em>comentado em textos anteriores), quanto mais \u201ccabelos\u201d um pellet <\/em>tiver, maior ser\u00e1 a secre\u00e7\u00e3o (e, consequentemente, a produ\u00e7\u00e3o) de prote\u00ednas recombinantes, como biofertilizantes, anticorpos e alimentos. Diversas outras pesquisas t\u00eam buscado identificar as melhores condi\u00e7\u00f5es (e as melhores muta\u00e7\u00f5es nos genes dos fungos) para que os pellets <\/em>se formem mais rapidamente e apresentem um maior n\u00famero de pontas de hifas, otimizando a produ\u00e7\u00e3o de bioprodutos.<\/p>\n\n\n\n Uma grande discuss\u00e3o na biomanufatura e na otimiza\u00e7\u00e3o de bioprocessos utilizando biorreatores \u00e9 como determinar o tamanho \u201c\u00f3timo\u201d do pellet<\/em>. Ponto importante a ser dito \u00e9 que n\u00e3o coloquei a palavra \u00f3timo <\/strong>entre aspas \u00e0 toa. Cada bioprocesso e todas as suas peculiaridades precisam de condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas que devem ser testadas \u00e0 exaust\u00e3o, at\u00e9 se chegar a um tamanho adequado para que o pellet <\/em>produza o bioproduto de forma otimizada. <\/p>\n\n\n\n Encontrar o tamanho \u00f3timo para essa ‘bolinha’ de fungos \u00e9 um verdadeiro desafio de engenharia. Se o pellet <\/em>for grande demais, o centro pode morrer por falta de oxig\u00eanio e a estrutura pode se fragmentar, o que desperdi\u00e7a recursos. Se for pequeno demais, a produ\u00e7\u00e3o torna-se lenta e cara. Atingir esse equil\u00edbrio \u00e9 o que permite transformar uma descoberta de laborat\u00f3rio em um produto vi\u00e1vel e acess\u00edvel para a ind\u00fastria e sociedade, seja um novo medicamento ou um material sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n Contudo, nem sempre controlando somente as condi\u00e7\u00f5es em que o fungo cresce \u00e9 poss\u00edvel fazer com que ele forme um pellet <\/em>do tamanho que queremos. Muitas vezes, mesmo com as melhores condi\u00e7\u00f5es, o crescimento pode permanecer lento ou o fungo pode apresentar alguma caracter\u00edstica indesejada inerente, como a produ\u00e7\u00e3o de toxinas. <\/p>\n\n\n\n Com isso em mente, chega o pr\u00f3ximo passo nos bioprocessos: a altera\u00e7\u00e3o do genoma para acrescentar, remover ou modificar genes para otimizar a produ\u00e7\u00e3o de bioprodutos. No pr\u00f3ximo texto, falaremos da principal tecnologia utilizada hoje para isso: a CRISPR-Cas9.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n\u00c9 melhor que os fungos se organizem nessa forma esf\u00e9rica? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n