{"id":580,"date":"2014-03-12T08:27:56","date_gmt":"2014-03-12T11:27:56","guid":{"rendered":"http:\/\/scienceblogs.com.br\/geofagos\/?p=580"},"modified":"2014-03-12T08:27:56","modified_gmt":"2014-03-12T11:27:56","slug":"nova-colecao-busca-atrair-a-atencao-das-criancas-para-as-hortalicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/geofagos\/2014\/03\/12\/nova-colecao-busca-atrair-a-atencao-das-criancas-para-as-hortalicas\/","title":{"rendered":"Nova cole\u00e7\u00e3o busca atrair a aten\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as para as hortali\u00e7as"},"content":{"rendered":"

\"colecao_livro_infantil_interno\"<\/a><\/p>\n

Katia Marsicano (03645 MTB-DF)\u00a0\u00a0<\/em>
\nEmbrapa Informa\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica<\/em><\/p>\n

Qual foi a m\u00e3e que, um dia, n\u00e3o precisou se desdobrar para convencer o filho a comer pelo menos um pouquinho de salada na hora do almo\u00e7o? Um pedacinho de tomate que fosse… Ou uma folhinha de alface. Chuchu, berinjela, pepino, quiabo e chic\u00f3ria, ent\u00e3o, nem adianta tentar, caso contr\u00e1rio \u00e9 choro e birra na certa. Entre as hortali\u00e7as, s\u00f3 a famosa batatinha do fast food parece ter vez no card\u00e1pio infantil.<\/p>\n

Pensando em mudar essa realidade e provar que nem tudo est\u00e1 perdido, a pesquisadora Milza Moreira Lana, da Embrapa Hortali\u00e7as (Bras\u00edlia ,DF), resolveu apostar no desafio de conquistar a aten\u00e7\u00e3o da garotada, e acaba de lan\u00e7ar a cole\u00e7\u00e3o Hortali\u00e7as para crian\u00e7as. S\u00e3o tr\u00eas volumes ilustrados, com linguagem simples e direta, como um di\u00e1logo entre amigos \u2013 tudo para desmitificar a imagem, a princ\u00edpio pouco atraente, das hortali\u00e7as e transform\u00e1-las em algo que, al\u00e9m de alimentar, pode at\u00e9 divertir. Por qu\u00ea n\u00e3o?<\/p>\n

\u201cA acelerada urbaniza\u00e7\u00e3o no Brasil impede que as crian\u00e7as tenham contato com a produ\u00e7\u00e3o de alimentos e por isso n\u00e3o conseguem reconhecer muitas frutas e hortali\u00e7as em seu estado natural\u201d, conta a pesquisadora. \u201cE como elas n\u00e3o conhecem, n\u00e3o t\u00eam interesse em consumir\u201d. Para se comunicar com o universo infantil, Milza lembra que foi preciso usar um estilo de texto e um visual atraentes, que encantassem o olhar dos pequenos. \u201cEu n\u00e3o queria um livro de est\u00f3rias em que a hortali\u00e7a fosse humanizada, mas um livro sobre como \u00e9 a hortali\u00e7a de verdade\u201d, afirma. \u201cEu queria um livro t\u00e9cnico para crian\u00e7as e esse foi o maior desafio: equilibrar o car\u00e1ter realista do texto e das imagens com o universo l\u00fadico\u201d.<\/p>\n

Segundo a pesquisadora da Embrapa, outros fatores tamb\u00e9m pesaram no processo de cria\u00e7\u00e3o dos livros. \u201cO carinho e o respeito que tenho pelo alimento, quando coloco uma salada no prato e quando vou \u00e0 feira s\u00e3o muito importantes, porque penso na quantidade de conhecimento e de trabalho que resultou naquele alimento, quantas pessoas trabalharam para que ele chegasse ao mercado\u201d, comenta. \u201cAcho que conhecer as plantas \u00e9 uma grande aventura t\u00e3o divertida quanto filme de super-her\u00f3i”.<\/p>\n

Tomate e ma\u00e7\u00e3\u00a0<\/strong>
\nAl\u00e9m dos aspectos nutricionais das hortali\u00e7as, os textos procuram aproximar as crian\u00e7as do alimento, com refer\u00eancias ao dia a dia da fam\u00edlia. O tomate, por exemplo, \u00e9 lembrado como o principal ingrediente do catchup e dos molhos, mas tamb\u00e9m pode virar suco, geleia e, claro, fazer parte de diversos tipos de salada e sopas. \u201cTomate \u00e9 t\u00e3o gostoso que d\u00e1 para comer como se fosse uma ma\u00e7\u00e3\u201d, sugere o livro.<\/p>\n

Com a cole\u00e7\u00e3o, os leitores t\u00eam a oportunidade de saber como as hortali\u00e7as nascem e se desenvolvem, aprendem a realizar experi\u00eancias de plantio em casa e ainda t\u00eam \u00e0 m\u00e3o uma se\u00e7\u00e3o de curiosidades cient\u00edficas, jogos de adivinha\u00e7\u00e3o e at\u00e9 receitinhas f\u00e1ceis e econ\u00f4micas para incluir no card\u00e1pio, como a do bolinho de folha de beterraba.<\/p>\n

Mas engana-se quem pensa que apenas as hortali\u00e7as mais comuns foram as escolhidas para a publica\u00e7\u00e3o. Esp\u00e9cies como a mandioquinha-salsa, a ab\u00f3bora, o feij\u00e3o-vagem e a taioba tamb\u00e9m ganharam espa\u00e7o, como forma de mostrar \u00e0s crian\u00e7as e suas fam\u00edlias que \u00e9 importante variar os pratos e criar novas combina\u00e7\u00f5es com as conhecid\u00edssimas cenoura, batata e tomate.<\/p>\n

Para ser lida em casa, como qualquer outro livro de hist\u00f3ria, a cole\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pretende despertar o interesse da crian\u00e7a em aplicar o conhecimento apreendido quando for ao mercado ou quando fizer suas refei\u00e7\u00f5es com a fam\u00edlia. Na escola, as publica\u00e7\u00f5es podem ser usadas como material de apoio nas aulas relacionadas com o tema ci\u00eancia e alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A cole\u00e7\u00e3o Hortali\u00e7as para crian\u00e7as \u00e9 resultado da parceria editorial entre a Embrapa Hortali\u00e7as e a Embrapa Informa\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica (Bras\u00edlia,DF), e j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel na Livraria Embrapa. Cada volume custa R$ 15,00 e pode ser adquirido pelo site\u00a0www.embrapa.br\/livraria<\/a>, pelo telefone (61) 3448 4236, ou pessoalmente na livraria, localizada no Parque Esta\u00e7\u00e3o Biol\u00f3gica, W3 Norte (final), Bras\u00edlia-DF.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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