Em 1927, o fisiologista h\u00fangaro Albert Szent-Gy\u00f6rgyi (1893-1986) isolou uma subst\u00e2ncia presente em lim\u00f5es e laranjas que parecia prevenir o escorbuto. S\u00f3 que ele n\u00e3o conseguiu identific\u00e1-la quimicamente. Parecia um a\u00e7\u00facar, mas tinha propriedades \u00e1cidas.<\/p>\n
Szent-Gy\u00f6rgyi \u2014 talvez inspirado pelo reconhecimento cient\u00edfico da pr\u00f3pria ignor\u00e2ncia presente no nome do Raio X \u2014, chamou aquela subst\u00e2ncia de ignose<\/em>, isto \u00e9, “eu ignoro” em quimiqu\u00eas<\/em>. A ideia parece digna de um IgNobel de Qu\u00edmica, mas n\u00e3o \u00e9.<\/p>\n Talvez menos modestos (ou temendo altas confus\u00f5es<\/em>), os editores do Biochemical Journal<\/em> n\u00e3o gostaram da denomina\u00e7\u00e3o proposta e pediram um novo nome. Szent-Gy\u00f6rgyi sugeriu, ent\u00e3o, godnose<\/em>. Depois de alguma discuss\u00e3o, eles resolveram deixar os nomes simples de lado e partiram para um composto: \u00e1cido hexur\u00f4nico<\/em>. Atualmente, a subst\u00e2ncia \u00e9 conhecida como \u00e1cido asc\u00f3rbico<\/em>.<\/p>\n N\u00e3o precisava ter complicado tanto. O que Szent-Gy\u00f6rgyi havia descoberto era a Vitamina C!<\/p>\n Outras subst\u00e2ncias com nomes ign\u00f3beis s\u00e3o listados a seguir, em ordem alfab\u00e9tica (os \u00e1cidos seguem a ordem pelo adjetivo):<\/p>\n \u00c1cido Ang\u00e9lico<\/strong> \u2014 derivado da planta Angelica archangelica<\/em>; Men\u00e7\u00f5es honrosas: espamol<\/em>, luciferase<\/em>, clitorina<\/em>, vaginatina<\/em>, fornacita<\/em>, butanal<\/em> (um cl\u00e1sssico nas aulas de qu\u00edmica no colegial) e metanal<\/em> (outro cl\u00e1ssico infame).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Em 1927, o fisiologista h\u00fangaro Albert Szent-Gy\u00f6rgyi (1893-1986) isolou uma subst\u00e2ncia presente em lim\u00f5es e laranjas que parecia prevenir o escorbuto. S\u00f3 que ele n\u00e3o conseguiu identific\u00e1-la quimicamente. Parecia um a\u00e7\u00facar, mas tinha propriedades \u00e1cidas. Szent-Gy\u00f6rgyi \u2014 talvez inspirado pelo reconhecimento cient\u00edfico da pr\u00f3pria ignor\u00e2ncia presente no nome do Raio X \u2014, chamou aquela subst\u00e2ncia […]<\/p>\n","protected":false},"author":486,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"material-hide-sections":[],"pgc_sgb_lightbox_settings":"","_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"footnotes":""},"categories":[50,53,63,79,160,167,259,277],"tags":[395,1865,2443,3206,3448],"class_list":["post-3074","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-causos","category-ciencia","category-comunicacao","category-curiosidades","category-historia","category-humor","category-perolas","category-quimica","tag-acido-hexuronico","tag-ignose","tag-nomenclatura-quimica","tag-szent-gyorgyi","tag-vitamina-c"],"yoast_head":"\n
\nBastardano<\/strong>\u00a0\u2014 oficialmente chamado (em ingl\u00eas) de ethano-bridged noradamantane<\/em>, mas o apelido surgiu j\u00e1 no paper sobre sua s\u00edntese, publicado em 1987;
\nBasketano<\/strong>\u00a0\u2014 o apelido se deve \u00e0 sua semelhan\u00e7a estrutural com uma cesta [basket<\/em>, em ingl\u00eas] e \u00e9 bem mais f\u00e1cil de pronunciar do que o nome oficial: pentaciclo[4.4.0.02,5.03,8.04,7]decano<\/em> (C10H12)
\n\u00c1cido Constip\u00e1tico<\/strong>\u00a0\u2014 \u00e1cido alif\u00e1tico derivado de um l\u00edquen nativo da Austr\u00e1lia. O nome correto \u00e9 \u00e1cido 2-(14-hidroxipentadecil)-4-metil-5-oxo-2,5-dihidrofuran-3-carbox\u00edlico<\/em>;
\nCubano<\/strong> \u2014 um hidrocarboneto com 8 carbonos arranjados em forma de um cubo e que n\u00e3o tem qualquer rela\u00e7\u00e3o com charutos (ou com Cuba);
\nCumeno<\/strong>\u00a0\u2014 outro nome do isopropilbenzeno<\/em>, derivado da Cuminum cyminum<\/em>;
\n\u00c1cido Diab\u00f3lico<\/strong>\u00a0\u2014 uma s\u00e9rie de longas cadeias de \u00e1cidos dicarbox\u00edlicos com comprimentos diferentes. Nomeado a partir do radical grego Morre, diabo!<\/del><\/span> diabollo<\/em>, que significa induzir a erro;
\nEspermina<\/strong> \u2014 um dos fatores do crescimento envolvido no metabolismo celular. Tamb\u00e9m h\u00e1 a espermidina<\/em>;
\nFenestranos<\/strong> \u2014 uma classe de compostos com estruturas que parecem janelas (fenestra<\/em>, em latim). Os mais conhecidos s\u00e3o o [4,4,4,4]fenestrano<\/em> e o [5,5,5,5]fenestrano<\/em>;
\n\u00c1cido Mor\u00f4nico<\/strong> \u2014 \u00e1cido 3-oxoolean-18-en-28-\u00f3ico<\/em> \u00e9 um nome mais politicamente correto.
\nNonanal<\/strong> \u2014 um alde\u00eddo derivado do nonano<\/em> e n\u00e3o da nonna<\/em>, a av\u00f3 italiana;
\n\u00c1cido Or\u00f3tico<\/strong>, a.k.a Er\u00f3tico<\/strong>\u00a0\u2014 \u00e9 o \u00e1cido pirimidinocarbox\u00edlico<\/em> ou vitamina B13, que de er\u00f3tica n\u00e3o tem nada. A alcunha er\u00f3tica<\/em> \u00e9 frequente por atos falhos (intencionais ou n\u00e3o) de digita\u00e7\u00e3o ou impress\u00e3o;
\nPikachurina<\/strong>\u00a0\u2014 sim, essa prote\u00edna retinal foi batizada em homenagem ao Pikachu<\/em>(!);
\nPsicose<\/strong>\u00a0\u2014 um a\u00e7\u00facar de baixa caloria (fornece 0,3% da energia da sucrose<\/em>) e, at\u00e9 onde se sabe, n\u00e3o tem rela\u00e7\u00e3o alguma com o filme hom\u00f4nimo de Hitchcock;
\n\u00c1cido Quadr\u00e1tico<\/strong>\u00a0\u2014 um composto org\u00e2nico bem quadrad\u00e3o (mas n\u00e3o tanto quanto o Cubano<\/strong>);
\nVomitoxina<\/strong> \u2014 uma micotoxina que pode estar presente em gr\u00e3os. N\u00e3o deve ser muito agrad\u00e1vel ingeri-la.<\/p>\n