{"id":231,"date":"2009-07-23T10:10:06","date_gmt":"2009-07-23T13:10:06","guid":{"rendered":"http:\/\/scienceblogs.com.br\/massacritica\/2009\/07\/acido_oxalico_problema_para_os\/"},"modified":"2009-07-23T10:10:06","modified_gmt":"2009-07-23T13:10:06","slug":"acido_oxalico_problema_para_os","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/2009\/07\/23\/acido_oxalico_problema_para_os\/","title":{"rendered":"\u00c1cido ox\u00e1lico (problema para os rins)"},"content":{"rendered":"<p>Um texto sobre cetona de framboesa me fez pensar sobre os suplementos alimentares em geral. A maior parte deles n\u00e3o causa problemas &#8211; o que \u00e9 bem interessante, considerando que muitos deles tem coisas parecidas com medicamentos. A maior parte das pessoas est\u00e3o utilizando sem nenhuma supervis\u00e3o, e somente o r\u00f3tulo os guia.<br \/>\nExistem diversas coisas t\u00f3xicas nas plantas. Um de tais compostos \u00e9 o \u00e1cido ox\u00e1lico, que as plantas toleram bem, mas os mam\u00edferos nem tanto.<br \/>\n<span class=\"mt-enclosure mt-enclosure-image\"><img decoding=\"async\" alt=\"acido oxalico molecula estrutura\" src=\"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-content\/uploads\/sites\/211\/2011\/08\/acido-oxalico1.png\" width=\"139\" height=\"155\" class=\"mt-image-none\" \/><\/span><br \/>\nO grande problema com o oxalato \u00e9 que ele faz um belo trabalho na coordena\u00e7\u00e3o com c\u00e1tions met\u00e1licos divalentes, formando complexos insol\u00faveis. Oxalato de c\u00e1lcio pode precipitar em seus rins, formando pedra nos rins.<br \/>\nA mesma rota metab\u00f3lica no seu corpo que processa o etanol ir\u00e1 processar o etilenoglicol &#8211; um anticongelante &#8211; at\u00e9 \u00e1cido ox\u00e1lico &#8211; da\u00ed sua toxicidade. Por esta raz\u00e3o, algumas pessoas come\u00e7aram a usar propileno glicol, que \u00e9 metabolizado at\u00e9 o inocente piruvato (que na verdade serve como nutriente!).<br \/>\nSuas enzimas de processamento de \u00e1lcool fazem um trabalho melhor no etanol do que em qualquer outra coisa (n\u00f3s evolu\u00edmos em presen\u00e7a de pequenas quantidades de etanol). Por causa disso, o etanol \u00e9 um ant\u00eddoto para o envenenamento com etilenoglicol &#8211; e os m\u00e9dicos de emerg\u00eancia costumavam deixar voc\u00ea b\u00eabado nestas situa\u00e7\u00f5es. Agora existe um ant\u00eddoto melhor, ent\u00e3o acho que voc\u00ea n\u00e3o ver\u00e1 mais bebedeiras na sala de emerg\u00eancia.<br \/>\nVeja um texto antigo para mais informa\u00e7\u00f5es sobre o metabolismo de oxalato e etilenoglicol.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday\/2008\/01\/oxalic_acid_the_painful_fate_o.php\">http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday\/2008\/01\/oxalic_acid_the_painful_fate_o.php<\/a><br \/>\n<em>Original (English) content from Molecule of the Day (<a href=\"http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday\">http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday<\/a>). Content translated with permission, but portuguese text not reviewed by the original author. Please do not distribute beyond this site without permission from both author and translator.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um texto sobre cetona de framboesa me fez pensar sobre os suplementos alimentares em geral. 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