{"id":235,"date":"2009-07-23T17:05:49","date_gmt":"2009-07-23T20:05:49","guid":{"rendered":"http:\/\/scienceblogs.com.br\/massacritica\/2009\/07\/acido_carminico_comendo_inseto\/"},"modified":"2009-07-23T17:05:49","modified_gmt":"2009-07-23T20:05:49","slug":"acido_carminico_comendo_inseto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/2009\/07\/23\/acido_carminico_comendo_inseto\/","title":{"rendered":"\u00c1cido carm\u00ednico (comendo insetos)"},"content":{"rendered":"<p>Esta sempre choca as pessoas na primeira vez em que escutam sobre isso. Voc\u00ea j\u00e1 viu escrito \u00b4carmim\u00b4 em algum r\u00f3tulo de alimento com uma cor vermelho-p\u00farpura? Sim, voc\u00ea est\u00e1 comendo insetos.<br \/>\n<span class=\"mt-enclosure mt-enclosure-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" alt=\"acido carminico molecula estrutura\" src=\"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-content\/uploads\/sites\/211\/2011\/08\/acido-carminico1.png\" width=\"385\" height=\"362\" class=\"mt-image-none\" \/><\/span><br \/>\nO \u00e1cido carm\u00ednico \u00e9 extra\u00eddo da carapa\u00e7a de alguns insetos.<br \/>\nE voc\u00ea n\u00e3o est\u00e1 necessariamente seguro se n\u00e3o disser \u00b4carmim\u00b4 &#8211; o composto pode estar escondido em um apelido tranquilizador como \u00b4ingredientes naturais\u00b4 &#8211; que os fabricantes de alimentos come\u00e7aram a usar por causa do receio dos corantes artificiais!<br \/>\n<a href=\"http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday\/2008\/01\/carminic_acid_no_seriously_you.php\">http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday\/2008\/01\/carminic_acid_no_seriously_you.php<\/a><br \/>\n<em>Original (English) content from Molecule of the Day (<a href=\"http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday\">http:\/\/scienceblogs.com\/moleculeoftheday<\/a>). Content translated with permission, but portuguese text not reviewed by the original author. Please do not distribute beyond this site without permission from both author and translator.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta sempre choca as pessoas na primeira vez em que escutam sobre isso. Voc\u00ea j\u00e1 viu escrito \u00b4carmim\u00b4 em algum r\u00f3tulo de alimento com uma cor vermelho-p\u00farpura? Sim, voc\u00ea est\u00e1 comendo insetos. O \u00e1cido carm\u00ednico \u00e9 extra\u00eddo da carapa\u00e7a de alguns insetos. E voc\u00ea n\u00e3o est\u00e1 necessariamente seguro se n\u00e3o disser \u00b4carmim\u00b4 &#8211; o composto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":465,"featured_media":236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-quimica"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-content\/uploads\/sites\/211\/2011\/08\/acido-carminico.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/465"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/235\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/media\/236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/massacritica\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}