Isso \u00e9 uma pergunta um quanto dif\u00edcil para mim, leitor. Na minha defesa de doutorado (19\/07\/2016), eu comecei a minha apresenta\u00e7\u00e3o explicando uma das v\u00e1rias aplica\u00e7\u00f5es da engenharia qu\u00edmica. Uma das raz\u00f5es disso foi que a minha fam\u00edlia estava presente (e voc\u00ea a de concordar comigo leitor que explicar o que um engenheiro qu\u00edmico faz n\u00e3o \u00e9 uma das tarefas mais f\u00e1ceis). A outra raz\u00e3o foi a dificuldade de enunciar uma defini\u00e7\u00e3o para a engenharia qu\u00edmica. Na minha pesquisa para a escrita desse texto, encontrei dois textos bem interessante sobre o que seria a engenharia qu\u00edmica.<\/p>\n
O primeiro \u00e9 do Portal de Engenharia Qu\u00edmica (Link aqui<\/a>) que nos diz que a Engenharia Qu\u00edmica trabalha com a transforma\u00e7\u00e3o de mat\u00e9rias-primas em produtos de valor agregado, contribuindo para a nossa qualidade de vida. Para exemplificar, sabe aquela gasolina vendida nos postos de combust\u00edveis? Bom, ela \u00e9 obtida atrav\u00e9s de v\u00e1rios processos qu\u00edmicos (em outra oportunidade eu irei tratar sobre processos qu\u00edmicos) em uma refinaria de petr\u00f3leo (Figura 1) utilizando como mat\u00e9ria-prima o petr\u00f3leo. Ou seja, n\u00f3s temos a mat\u00e9ria-prima (petr\u00f3leo), mas o que nos interessa \u00e9 o produto (gasolina).<\/p>\n Figura 1: Refinaria Presidente Get\u00falio Vargas (Repar) em Arauc\u00e1ria, Paran\u00e1. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o Petrobr\u00e1s<\/p><\/div>\n Uma vez que n\u00f3s entendemos um pouco o trabalho da engenharia qu\u00edmica, podemos elucidar a defini\u00e7\u00e3o de Engenharia Qu\u00edmica. A melhor que eu encontrei na pesquisa foi a da Federa\u00e7\u00e3o Europeia de Engenheiros Qu\u00edmicos: \u201cA Engenharia Qu\u00edmica \u00e9 a concep\u00e7\u00e3o, desenvolvimento, design\/dimensionamento, melhoramento e aplica\u00e7\u00e3o de processos e de seus produtos. Isso inclui a an\u00e1lise econ\u00f4mica, design\/dimensionamento, constru\u00e7\u00e3o, opera\u00e7\u00e3o, controle e gest\u00e3o das plantas industriais para esses processos junto com a pesquisa e a educa\u00e7\u00e3o nesses dom\u00ednios\u201d [1].<\/p>\n Essa defini\u00e7\u00e3o mostra o qu\u00e3o amplo \u00e9 a Engenharia Qu\u00edmica, porque n\u00e3o s\u00f3 envolve profissionais que trabalham no dia a dia das industrias (os engenheiros de processos), como profissionais que trabalham na concep\u00e7\u00e3o e implementa\u00e7\u00e3o de projetos das plantas industriais e tamb\u00e9m os engenheiros que atuam nas universidades. Nessa vis\u00e3o, poder\u00edamos dizer que os engenheiros qu\u00edmicos levam a qu\u00edmica de laborat\u00f3rio para a escala industrial, o que permite a produ\u00e7\u00e3o em massa de produtos utilizados por n\u00f3s no dia a dia.<\/p>\n Uma defini\u00e7\u00e3o interessante da profiss\u00e3o de engenheiro qu\u00edmico \u00e9 dada pelo Instituto Americano de Engenheiros Qu\u00edmicos (AIChE) na sua constitui\u00e7\u00e3o (Link aqui<\/a>): \u201cA Engenharia Qu\u00edmica \u00e9 a profiss\u00e3o na qual o conhecimento de matem\u00e1tica, qu\u00edmica e outras ci\u00eancias naturais adquiridas pelo estudo, experi\u00eancia e pr\u00e1tica \u00e9 aplicado com julgamento para desenvolver formas econ\u00f4micas de utilizar materiais e energia para o benef\u00edcio da humanidade\u201d<\/p>\n Com os conhecimentos citados acima, o engenheiro qu\u00edmico consegue atuar em \u00e1reas bem diversificadas desde a produ\u00e7\u00e3o em larga escala de commodities<\/em> (produtos produzidos em larga escala e comercializados em escala mundial) at\u00e9 ind\u00fastrias e pesquisas nas \u00e1reas farmac\u00eauticas [2, 3], eletr\u00f4nicas [4] e rob\u00f3ticas [5, 6].<\/p>\n <\/p>\n \u00a4\u00a4\u00a4\u00a4<\/span><\/strong><\/p>\n <\/p>\n [1] GILLET, J. E. Chemical Engineering Education in the Next Century<\/em>. Chem. Eng. & Tech., v. 24 (6), p.561-570, 2001. Link para o artigo<\/a>.<\/p>\n [2] ROBERGE, D. M. et al. Microreactor Technology and Continuous Processes in the Fine Chemical and Pharmaceutical Industry: Is the Revolution Underway<\/em>?. Org. Process Res. Dev., v. 12 (5), p. 905-910, 2008. Link para o artigo<\/a>.<\/p>\n [3] AM ENDE, D. J. Chemical Engineering in the Pharmaceutical Industry<\/em>. John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey, 2011. Link para o artigo<\/a>.<\/p>\n [4] CLANCY, P. Chemical engineering in the electronics industry: progress towards the rational design of organic semiconductor heterojunctions<\/em>. Current Opinion in Chemical Engineering, v. 1, p. 117-122, 2012. Link para o artigo<\/a>.<\/p>\n [5] GRANCIC, P.; STEPANEK, F. Active targeting in a random porous m\u00e9dium by chemical swarm robots with secondary chemical signaling<\/em>. Phys. Ver. E Stat Nonlin Soft Matter Phys, v. 84, 2011. Link para o artigo<\/a>.<\/p>\n [6] KUKSENOK, O.; BALAZS, A. C. Designing Dual-functionalized Gels for Self-reconfiguration and Autonomous Motion<\/em>. Scientific Reports, v. 5, 2015. Link para o artigo<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Querido leitor, antes de nos aventurarmos nos estudos e aplica\u00e7\u00f5es da microflu\u00eddica e da engenharia qu\u00edmica, resolvi fazer alguns textos explicando alguns conceitos dessas duas \u00e1reas. Esses textos far\u00e3o parte de uma s\u00e9rie desse blog sobre Origens & Fundamentos. Essa s\u00e9rie visa explicar para o leitor a evolu\u00e7\u00e3o dessas duas \u00e1reas do conhecimento e os conceitos b\u00e1sicos delas. Como s\u00e3o \u00e1reas muito amplas, n\u00e3o seria poss\u00edvel (e eu nem tenho conhecimento para isso ainda) um texto s\u00f3 para colocar toda essa informa\u00e7\u00e3o. Fazendo uma s\u00e9rie de textos a leitura por parte de voc\u00ea leitor, fica mais agrad\u00e1vel e menos cansativa. Nesse texto em particular, como o t\u00edtulo j\u00e1 diz, vou comentar um pouco com voc\u00eas sobre o que \u00e9 a engenharia qu\u00edmica e sem mais delongas, vamos ao texto. O que \u00e9 a engenharia qu\u00edmica? Isso \u00e9 uma pergunta um quanto dif\u00edcil para mim, leitor. Na minha defesa de doutorado \u2026 Continue lendo ![\"\"](\"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/microfluidicaeengenhariaquimica\/wp-content\/uploads\/sites\/107\/2017\/03\/Refinaria-Presidente-Get\u00falio-Vargas-Repar-em-Arauc\u00e1ria-Paran\u00e1-300x194.jpg\")