{"id":357,"date":"2021-06-13T18:42:40","date_gmt":"2021-06-13T21:42:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/nutricaoeciencia\/?p=357"},"modified":"2021-06-22T14:50:55","modified_gmt":"2021-06-22T17:50:55","slug":"voce-sabe-o-que-e-flexitarianismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/nutricaoeciencia\/2021\/06\/13\/voce-sabe-o-que-e-flexitarianismo\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea sabe o que \u00e9 Flexitarianismo?"},"content":{"rendered":"\n

Flexitarianismo \u00e9 a jun\u00e7\u00e3o das palavras flex\u00edvel e vegetarianismo.\u00a0<\/p>\n

\u00c9 um termo usado para definir um tipo de padr\u00e3o alimentar caracterizado pela redu\u00e7\u00e3o do consumo de carnes (low-meat diet) e outros alimentos de origem animal.<\/p>\n

De uma forma geral, o indiv\u00edduo flexitariano ou “semi-vegetariano” apresenta uma dieta composta basicamente por alimentos de origem vegetal.<\/p>\n

E substitui, pelo menos uma vez por semana, o consumo de carnes e prote\u00ednas de origem animal por alimentos e prote\u00ednas vegetais.<\/p>\n

Ou apresenta apenas uma redu\u00e7\u00e3o no consumo di\u00e1rio de carnes de acordo com as diretrizes e guias alimentares.<\/p>\n

Esse tipo de comportamento alimentar vem aumentando nos \u00faltimos tempos na medida em que as pessoas est\u00e3o cada vezes mais conscientes da rela\u00e7\u00e3o entre alimenta\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e meio ambiente.<\/p>\n

Nesse sentido, a busca por sa\u00fade e bem estar f\u00edsico e mental associada a preocupa\u00e7\u00e3o com a sustentabilidade e a \u00e9tica em rela\u00e7\u00e3o aos animais tem contribu\u00eddo para o aumento do n\u00famero de flexitarianos no Brasil e no mundo.<\/p>\n

Por outro lado, o flexitarianismo, al\u00e9m de um estilo de vida, tamb\u00e9m pode ser uma consequ\u00eancia de fatores socioecon\u00f4micos e do alto custo de alimentos de origem animal como as carnes.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Qual a diferen\u00e7a entre flexitariano, on\u00edvoro, vegetariano e vegano?<\/strong><\/h4>\n

O indiv\u00edduo flexitariano n\u00e3o quer deixar de consumir carnes ou alimentos de origem animal. Mas, reduzir o seu consumo, adotando um padr\u00e3o alimentar predominantemente vegetariano.<\/p>\n

O flexitariano prefere consumir alimentos de origem vegetal, por\u00e9m, sem a exclus\u00e3o de alimentos de origem animal.<\/p>\n

Por outro lado, o flexitarianismo tamb\u00e9m pode ser adotado em um processo de transi\u00e7\u00e3o para o vegetarianismo e\/ou veganismo.<\/p>\n

O onivorismo \u00e9 um tipo de dieta composto tanto por alimentos de origem animal (como carnes, aves, peixes, frutos do mar, ovos e latic\u00ednios) quanto vegetal, sem nenhum tipo de restri\u00e7\u00e3o ao consumo de tais prote\u00ednas animais.<\/p>\n

J\u00e1 o vegetariano \u00e9 o indiv\u00edduo que exclui todos os tipos de carnes, aves, peixes e seus derivados, podendo ou n\u00e3o consumir latic\u00ednios ou ovos.<\/p>\n

Portanto, pode ser classificado como ovo-lacto vegetariano, lacto vegetariano e ovo vegetariano.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O vegetarianismo, por sua vez, inclui o veganismo, que n\u00e3o utiliza produtos de origem animal para nenhuma finalidade (seja alimentar, ou de higiene, vestu\u00e1rio etc.).<\/p>\n

Quais os tipos de Vegetarianismo?<\/strong><\/p>\n