{"id":127,"date":"2008-08-23T09:00:54","date_gmt":"2008-08-23T12:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/scienceblogs.com.br\/uoleo\/2008\/08\/fe\/"},"modified":"2008-08-23T09:00:54","modified_gmt":"2008-08-23T12:00:54","slug":"fe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogs.unicamp.br\/uoleo\/2008\/08\/23\/fe\/","title":{"rendered":"Fe\u00b2"},"content":{"rendered":"<p>Procurando alguma rela\u00e7\u00e3o entre defici\u00eancia de ferro e metabolismo lento (n\u00e3o achei entre eles, mas existem sintomas que podem ser causados por esses dois fatores independentemente), fui lembrado que esse tipo de anemia pode causar fadiga e descobri que outros sintomas incluem tonturas, sensa\u00e7\u00e3o de frio e irritabilidade.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Ferro\">Ferro<\/a> pode ser <em>ferroso<\/em> ou <em> f\u00e9rrico<\/em>.<br \/>\nO f\u00e9rrico \u00e9 insol\u00favel em \u00e1gua e tem propriedades magn\u00e9ticas (\u00e9 atra\u00eddo por \u00edm\u00e3s), enquanto o ferroso \u00e9 hidrossol\u00favel e n\u00e3o \u00e9 influenciado por campos magn\u00e9ticos e \u00e9 o tipo de ferro encontrado em nosso sangue (portanto n\u00e3o adianta dormir num <a href=\"http:\/\/www.novomilenio.inf.br\/santos\/lendas\/h0350a1996p.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\">colch\u00e3o magn\u00e9tico<\/a> para alinhar as energias, porque o sangue n\u00e3o vai nem saber que tem um \u00edm\u00e3 ali perto).<br \/>\nQuando o ferroso \u00e9 exposto ao ar (com oxig\u00eanio), ele oxida e vira f\u00e9rrico, por isso que sangue quando seca na camisa fica amarelo, possibilitando o in\u00edcio da vingan\u00e7a da fam\u00edlia da v\u00edtima\u00b9 (a goteira de uma torneira pingando vai, eventualmente, deixar uma mancha de ferrugem na pia, pois a \u00e1gua com ferro dissolvido vai evaporar, expondo o material ao ar, transformando-o em ferro f\u00e9rrico, <a href=\"http:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/b\/bc\/IronInRocksMakeRiverRed.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\">amarelo-avermelhado<\/a>, que mancha a porcelana).<br \/>\nA <a href=\"http:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Hemoglobina\">hemoglobina<\/a> (prote\u00edna presente nas c\u00e9lulas sang\u00fc\u00ednea) cont\u00e9m ferro ferroso dissolvido, que se liga com mol\u00e9culas de oxig\u00eanio (aqui n\u00e3o ocorre oxida\u00e7\u00e3o pelo fato do ferro estar dissolvido), transportando-as por todo o corpo.<br \/>\nQuando com anemia (falta de ferro no sangue), o indiv\u00edduo se sente cansado devido aos \u00f3rg\u00e3os n\u00e3o estarem recebendo suprimento suficiente.<br \/>\nAlimentos que cont\u00e9m ferro (f\u00edgado, feij\u00e3o, espinafre, ovo, br\u00f3colis) devem ser consumidos conjuntamente com alimentos contendo <a href=\"http:\/\/lablogatorios.com.br\/uoleo\/2008\/06\/06\/nullius-in-verba%c2%b9\/\">vitamina C<\/a> (frutas \u00e1cidas, piment\u00e3o, couve, ervilha), pois esta potencializa a absor\u00e7\u00e3o daquele.<br \/>\nContrariamente, alimentos ricos em c\u00e1lcio (leite e derivados, sardinha, castanha) devem ser consumidos separadamente, de prefer\u00eancia em refei\u00e7\u00f5es diferentes, pois c\u00e1lcio afeta a absor\u00e7\u00e3o do ferro.<br \/>\nOu seja, tome caf\u00e9-da-manh\u00e3 com leite, p\u00e3o com manteiga, queijo e cereais, almoce feij\u00e3o com arroz, f\u00edgado, salada de espinafre e suco de caju e jante um ovinho no p\u00e3o com caf\u00e9 (caf\u00e9 tamb\u00e9m diminui o efeito do ferro, mas um dia sem caf\u00e9 \u00e9 um dia perdido).<br \/>\n\u00d4 fome!<br \/>\n\u00b9Assistam a <em>Abril Despeda\u00e7ado<\/em> e entendam.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Procurando alguma rela\u00e7\u00e3o entre defici\u00eancia de ferro e metabolismo lento (n\u00e3o achei entre eles, mas existem sintomas que podem ser causados por esses dois fatores independentemente), fui lembrado que esse tipo de anemia pode causar fadiga e descobri que outros sintomas incluem tonturas, sensa\u00e7\u00e3o de frio e irritabilidade. 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