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Desperdício de alimentos no Brasil. Crédito: Estúdio UrbanoA expressão que dá nome ao texto já está bastante disseminada por aí – o que é muito positivo – e sua autoria é incerta. No entanto, é válido um olhar mais atento sobre a questão e entender o que essa frase quer (e não quer) dizer. Em primeiro lugar, é preciso dizer, lixo existe, sim! Pelo menos quando levamos em conta resíduos que não tem qualquer utilidade prática, nem possibilidade de transformação e que, muitas vezes, são muito nocivos ao ambiente e à saúde humana.

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