Do cacau ao chocolate: como é a fabricação. (V.6, N.5, 2020)

Nessa época do ano, as crianças esperam ansiosas o coelhinho da Páscoa. Mas nós sabemos que por trás dessa espera estão os mais deliciosos ovos de chocolate, que para muitos são a perfeita representação da festa da Páscoa. E de onde surge o chocolate? Talvez você já saiba a resposta para essa, mas muitos não sabem que […]

A experiência destilando. (V.6,N.5, 2020)

E ontem (14/05) rolou o primeiro Destilando. O Happy Hour de divulgadores e entusiastas da ciência. Inspirada com uns encontros online que tivemos com a nossa comunidade do ScienceBlogs Brasil resolvi fazer um evento social aberto para todo mundo que curte esse universo. Em tempos normais as vezes rolam encontros presenciais do pessoal conhecido, em […]

Krakatoa em atividade: é o fim do mundo? (V.6, N.5, 2020)

O Anak Krakatoa (Anak Krakatau, em Indonésio) localiza-se no estreito de Sunda, entre as Ilhas de Sumatra e Java, uma região com centenas de vulcões ativos relacionados à interação entre as placas tectônicas Australiana e de Sunda (Figura 1). Este sistema faz parte do chamado Círculo de Fogo do Pacífico, uma região geologicamente muito ativa, que se estende por cerca de […]

É carnaval: olha o bloco das mirtáceas na avenida! (V.6, N.3, 2020)

Está chegando a maior festa popular brasileira e vamos conhecer um dos maiores blocos de frutas dessa grande celebração: as mirtáceas! Antes disso, pense rápido, quais são as três primeiras frutas que vêm à sua cabeça? É bem provável que seja maçã, laranja, banana, manga, melancia ou outras frutas estrangeiras. Acertei? Agora pense em uma […]

Como manter o Corsola na sua forma original (V.6, N.3, 2020)

Você já ouviu falar de Pokemon, correto? Bem, se sim, saiba que já abordamos essa franquia relacionando Charizard com energia solar. Nesse texto, iremos falar sobre o Pokemon Corsola, e abordar tanto ele quanto sua forma de Galar. Através de ambos, iremos refletir como o universo de Pokemon aborda o cenário de aquecimento global através […]

Medicina regenerativa 2020: de onde viemos, onde estamos e para onde vamos (V.6, N.3, 2020)

Finalmente foi publicada a norma que regulamenta o uso de células-tronco e outros produtos usados em Medicina Regenerativa, para uso clínico no Brasil. O que é Medicina Regenerativa? A clara definição deste termo é fundamental para o desenvolvimento desta área. De acordo com Mason & Dunnill, “A medicina regenerativa substitui ou regenera células, tecidos ou […]

O que é que há nesse tal de jaracatiá? (V.6, N.2, 2020)

Falando assim, meio rápido, a palavra jaracatiá até parece um trava-línguas! E, talvez, travar a língua seja o risco que se corre caso o consumo dessa fruta seja feito à fresco, afinal, o jaracatiá pode até parecer um mamão, mas de mamão é só a aparência mesmo. Ambas são da família Caricaceae, muito semelhantes, mas […]