O que é a engenharia química? (V.3, N.4, 2017)

Querido leitor, antes de nos aventurarmos nos estudos e aplicações da microfluídica e da engenharia química, resolvi fazer alguns textos explicando alguns conceitos dessas duas áreas. Esses textos farão parte de uma série desse blog sobre Origens & Fundamentos. Essa série visa explicar para o leitor a evolução dessas duas áreas do conhecimento e os conceitos básicos delas. Como são áreas muito amplas, não seria possível (e eu nem tenho conhecimento para isso ainda) um texto só para colocar toda essa informação. Fazendo uma série de textos a leitura por parte de você leitor, fica mais agradável e menos cansativa.

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