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Tag: queijo suíço

Ruínas de queijo

maio 6, 2016

  A arqueologia egípcia nos revelou indícios da fabricação de cerveja. Entre as antiguidades greco-romanas existem evidências da produção de vinho. O que seria encontrado em ruínas no alto dos Alpes suíços? Exatamente, queijo. Ou melhor, resquícios da fabricação de queijo.

Renato Pincelli comment 0 Comments

O paradoxo do queijo suíço contra o câncer

fevereiro 26, 2016

Quanto mais queijo, mais buracos? Mas não haveria um ponto em que seriam tantos os buracos que o queijo acabaria desqueijado? Essas questões, levantadas pelo clássico paradoxo do queijo suíço foram estudadas por pesquisadores de diversos países em um modelo simplificado. Os resultados, surpreendentemente, podem levar a novos entendimentos sobre fenômenos tão complexos como redes […]

Renato Pincelli comment 0 Comments

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  5. god em >O Mistério da Cegueira Homérica20/09/2022

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Este que vos escreve

Renato Pincelli, um punhado de material cósmico, composto principalmente de carbono e hidrogênio; um animal, cordado, mamífero, primata e hominídeo pensante (divulgador científico, bibliotecário e k-popper que não tem twitter porque detesta limite de caracteres)

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