Na primeira parte dessa conversa, vimos que existem evidências que indicam haver relações importantes entre os tipos de alimentos que consumimos e a existência de comportamentos mais (ou menos) violentos nas pessoas. Também vimos que isso poderia ser extrapolado para o nível social e que sociedades com pior qualidade na alimentação podem apresentar maiores índices de violência (ainda que esse, obviamente, não seja o único aspecto a ser considerado). Nesta segunda parte veremos trabalhos científicos que mostram como alguns nutrientes são “chave” nesse processo e como podemos utilizar esse conhecimento a nosso favor.
