Aposto que você já viu o filme Frozen, com a princesa Elsa e seu peculiar poder de congelar as coisas (mesmo sem querer!).

O que talvez você não saiba é que dentre as bactérias, algumas tem este mesmo poder! São as bactérias FROZEN!

E tem mais: isso está super relacionado à capacidade de algumas bactérias produzirem doenças em plantas… Parece esquisito né?

Mas antes de começar a explicar como e porque as bactérias podem atuar como a Elsa, você precisa entender como ocorre a formação do gelo.