[Família Salmonidae – salmões e trutas]
Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) is a freshwater fish native from the basins draining into the Pacific in North America, from Alaska to Mexico. It has been widely introduced, being one of the most farmed salmonids in Europe and North America. Curiously, whereas Rainbow trout migrates only within fresh water, there are individuals of this same species migrating from the sea to fresh water to spawn, which are called Steelhead trout. In aquaculture, fishes probably have genes of these both kinds, which should be taken into account when addressing their welfare. This salmonid is commonly farmed in ponds or raceways but sometimes also in cages. As it uses substrate during its whole life, a good way to improve its welfare is assuring that it has access to substrate like gravel, rubble, boulders, silt, and clay. Providing aquatic vegetation is also a good option, as Rainbow trout seems to take shelter and rest on it. Moreover, efforts to deal with the high levels of aggression, stress, and malformations happening under farming conditions are needed.
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TRADUÇÃO: A truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) é um peixe de água doce nativo das bacias que deságuam no Pacífico na América do Norte, do Alasca ao México. Ela foi amplamente introduzida, sendo um dos salmonídeos mais cultivados na Europa e na América do Norte. Curiosamente, enquanto a truta arco-íris migra apenas em água doce, há indivíduos desta mesma espécie que migram do mar para a água doce para desovar, que são chamados de truta Steelhead. Na aquicultura, os peixes provavelmente possuem genes destes dois tipos, o que deve ser levado em consideração ao avaliar o seu bem-estar. Este salmonídeo é comumente criado em viveiros escavados ou raceways, mas às vezes também em gaiolas. Como ele utiliza substrato durante toda a sua vida, uma boa forma de melhorar o seu bem-estar é garantir que ele tenha acesso a substratos como cascalho, pedregulhos, pedras, lodo e argila. Fornecer vegetação aquática também é uma boa opção, pois a truta arco-íris parece se abrigar e descansar nela. Além disso, esforços para lidar com os elevados níveis de agressão, estresse e malformações que ocorrem nas condições de produção são necessários.
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