Helena Previato, Autor em Blogs de Ciência da Unicamp

23 de janeiro de 2020

Caminhos para a cidadania – como desenvolver valores na escola? (V.6, N.1, 2020)

Na sala de aula os processos de construção de regras e de valores é complexo e constitui um dos maiores...

16 de dezembro de 2019

Craving por doces: você sabe o que significa? (V.5, N.12, 2019)

O craving por doces é definido como um forte desejo, na maioria das vezes incontrolável, por alimentos ricos em açúcares....

16 de agosto de 2019

Alimentação no inverno (V.5, N.8, 2019)

O inverno é a estação que apresenta as menores temperaturas do ano. Muitas pessoas relatam sentir mais fome nesse período....

14 de março de 2019

Transtornos alimentares X saúde da mulher (V.5, N.3, 2019)

A alimentação saudável não é apenas a ingestão equilibrada de calorias, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais. O alimento é...

5 de dezembro de 2018

Benefícios da vitamina D: muito além da saúde óssea (V.4, N.12, 2018)

A Vitamina D apresenta diversos benefícios para o equilíbrio do organismo e para a saúde em geral. O termo vitamina...

5 de setembro de 2018

Você sabe o que é neofobia alimentar? V.4, N.9, 2018

O nome pode parecer estranho. Porém, um número significativo de pessoas tem ou já teve esse comportamento em alguma fase...

7 de junho de 2018

O que determina as escolhas alimentares? (V.4, N.6, 2018)

De uma forma geral, as escolhas alimentares individuais e populacionais são influenciadas pela interação entre os fatores biológicos, sensoriais, socioeconômicos,...

Helena Previato