A ciência pelos olhos da profa. Dra. Maria Alice Garcia (V.2, N. 7, 2016)
Hoje temos a alegria de apresentar as escolhas e visões da Profa. Maria Alice Garcia, cuja carreira se confunde com a entrada e difusão da área de Agroecologia no Instituto de Biologia da Unicamp. Ela fez parte da primeira turma de Ciências Biológicas da Unicamp, formando-se em 1974. Doutora em Ecologia pela Unicamp em 1988 e Livre docente em […]
O monstro que ataca a citricultura (V.2, N. 7, 2016)
Na citricultura atual o produtor tem vários desafios para se manter competitivo no mercado. Uma das preocupações que vem tirando o sono de muitos citricultores, não só aqui no Brasil, mas no mundo todo (principalmente na Flórida/EUA) é o HLB (que vem da palavra chinesa huanglongbing que significa dragão amarelo) uma doença também conhecida como […]
Acetilcolina: como a química melhora memória e aprendizagem? (V.2, N. 7, 2016)
Nessa primeira série de postagem vamos falar sobre o composto neuromodulador acetilcolina (ACh) presente no plasma sanguíneo. Estruturalmente, é um composto orgânico de baixa massa molar com função éster e um íon cátion de amônio quaternário. A ACh é um neurotransmissor que atua, auxiliando a comunicação entre os neurônios na formação de memórias. Dentre outras funções a […]
Nas ondas do CRISPR (edição de genoma) (V.2, N. 7, 2016)
Você sabia que as bactérias também possuem um tipo de sistema imunológico? As bactérias possuem um mecanismo de defesa contra material genético (DNA) de invasores, como vírus (bacteriófagos). Isso mesmo, os vírus são tão danados que não só causam doenças em nós, seres humanos, mas também infectam nossas amigas bactérias. Um desses sistemas é conhecido como CRISPR-Cas […]
Esporos, os danadinhos da microbiologia (V.2, N. 7, 2016)
Você sabia que diariamente pode ingerir milhões de esporos? E que alguns desses esporos, inclusive, são de bactérias extremamente patogênicas, como o causador do botulismo? Vamos começar falando dos tipos de esporos de interesse na microbiologia de alimentos: de os esporos bacterianos e os esporos fúngicos. Bactérias esporuladas, como o Clostridium botulinum (causadora do infame […]
Bactérias X-men (V.2, N. 7, 2016)
Não sei se todos vocês sabem, mas o Brasil é o principal produtor de laranja e também o maior exportador mundial de suco de laranja. Nós costumamos dizer que três de cada cinco copos de laranja consumidos no mundo são produzidos aqui no Brasil. Mas apesar da importância da citricultura brasileira, ela é alvo constante […]
Onde bioinformática, promotores e terminadores se encontram (V.2, N. 7, 2016)
Quando estamos lendo sobre biologia e genética, muitas vezes não nos damos conta que aqueles genes que tanto estudamos precisam de alguma regulação para funcionarem da maneira correta. Isso para responderem a cada uma das situações e ambientes aos quais os organismos são expostos, sejam estes bactérias, plantas ou humanos. Mas como será que isso pode acontecer? Bom… […]