Recentemente circulou em alguns sites um vídeo em que um conhecido cirurgião-plástico brasileiro formado nos EUA alerta a população brasileira a não beber café, porque trataria-se de um “total veneno” (link para o vídeo aqui). Após falar um pouco sobre sua carreira e origens, o cirurgião vaticina que “o café é terrível”, dizendo que vai explicar por quê. Apesar de ter sido amplamente divulgado, “curtido” e comentado, o vídeo carece de embasamento científico. O tal médico não cita nenhuma referência baseada em estudos científicos sobre o que afirma. De um modo geral, o vídeo se suporta em torno do chamado apelo à autoridade. Afinal, um médico formado em Harvard não pode estar errado!
