As plantas nos unem (V.6, N.7, 2020)
Quando vi este texto pela primeira vez há alguns anos, eu estava escrevendo minha tese de doutorado e por isso não o dei a devida atenção. Naquele momento o que atraiu meu olhar foi o título do texto: “Mi cassava es tu cassava” que em tradução livre seria “Minha mandioca é a sua mandioca” (já se vão […]
Química da pitaia. (V.5, N.11, 2019)
Pitaia, pitaya e fruta do dragão são nomes comuns dados a algumas cactáceas frutíferas do gênero Hylocereus. Nos últimos anos, a pitaia ganhou popularidade, pelo menos em parte, como resultado da aparência atraente e devido aos potenciais benefícios à saúde dos altos níveis de betalaína, característicos das variedades de pitaia vermelhas ou roxas.
E aí, bacuri??? (V.5, N.9, 2019)
O bacuri é um fruto produzido pelo bacurizeiro (espécie Platonia insignis Mart.), uma árvore de grande porte que pode ultrapassar 25 m de altura e que ocorre naturalmente na Amazônia e no Cerrado. A palavra bacuri tem origem tupi e significa “cai logo”, característica marcante do fruto que se desprende da planta logo que amadurece, […]
Agricultura orgânica: de volta para o passado ou rumo ao futuro? (V.5, N.8, 2019)
Com o início da agricultura, há aproximadamente 12 mil anos, o homem começou a produzir seu próprio alimento e foi aprimorando a maneira de cultivá-lo até os dias atuais. Um marco importante para a agricultura moderna foi o fim da Segunda Guerra Mundial (1939-1945), quando o mundo se viu em uma grande escassez de alimentos […]
Superpoderes – super responsabilidades (V.5, N.3, 2019)
Você já viu aqui no blog que existem bactérias com superpoderes capazes de produzir toxinas (toxinas Bt – produzidas pela bactéria Bacillus thuringiensis – Bt) para matar insetos indesejáveis às lavouras, e também que já é possível transferir esses superpoderes para as plantas para que elas possam produzir essas toxinas .