O bacuri é um fruto produzido pelo bacurizeiro (espécie Platonia insignis Mart.), uma árvore de grande porte que pode ultrapassar 25 m de altura e que ocorre naturalmente na Amazônia e no Cerrado.
A palavra bacuri tem origem tupi e significa “cai logo”, característica marcante do fruto que se desprende da planta logo que amadurece, normalmente entre os meses de janeiro a junho.
