O Sol também se levanta (e pede um café)

  Ou como uma brincadeira na hora do cafezinho resultou em um aperfeiçoamento na geração de energia solar O astrônomo precisa passar a noite em claro? Café! A geneticista tem que ficar fazendo sequenciamentos até tarde da noite? Café! O professor universitário prepara e corrige provas até de madrugada? Café! Se tem uma coisa que […]

O que andei vendo no Netflix em agosto e setembro

Celebridades que morrem aos 27, celebridades que saem para tomar café, celebridades que transformam a casa em pensão. E ainda: as memórias de ex-agentes infiltrados e passeios guiados por nossos parques nacionais. 27: Gone too soon [2017 | 70 min.] — Se olharmos para a história da música no último século, centenas ou milhares de artistas […]

Em uma palavra [394]

vandola (van.do.la) s.f. espécie de bule feito de louça e dotado de um bocal cônico onde se pode colocar o filtro para coar café. A vandola foi inventada na Costa Rica e um artigo explicando sua origem, fabricação e forma de uso pode ser lido aqui.

Já tomou entropia hoje?

Se você bebeu café, pode dizer que sim. Duas pesquisas indicam que a cafeína aumenta a chamada “entropia cerebral”. Entropia — ela existe em todo o universo e está sempre aumentando. Originário da Física, o conceito de entropia parece complicado, mas é bem simples: é o nível de desordem de um dado sistema. Quanto mais […]

IgNobel 2017: as pesquisas mais improváveis do ano

A 27ª. edição do melhor prêmio científico do Universo contou com a participação de três pesquisadores brasileiros. Chupa, Nobel! Em mais uma cerimônia solenemente insolente realizada na última quinta-feira (14/09) num auditório da Universidade de Harvard, a equipe da revista Annals of Improbable Reseach anunciou ao mundo os vencedores do IgNobel, prêmio que há 27 anos […]

As Virtudes da Bebida do Café

Sob o título acima foi publicado um dos primeiros anúncios sobre café na Europa. O que hoje chamaríamos de informe publicitário apareceu num folheto publicado em Londres no começo da década de 1650: Introduzido e publicamente vendido na Inglaterra por Pasqua Rosee. O grão ou fruto chamado café cresce sobre pequenas árvores apenas nos desertos […]

[Enigma] Lógica Cafeinada

Num restaurante, seis lógicos estão reunidos para um jantar. Após a refeição, é lógico que um garçom se aproxima da mesa e pergunta: “Vocês todos querem café?” Lógico nº. 1: “Eu não sei.” Lógico nº. 2: “Eu não sei.” Lógico nº. 3: “Eu não sei.” Lógico nº. 4: “Eu não sei.” Lógico nº. 5: “Eu […]