Alimentação no inverno
No inverno as pessoas tendem a engordar, pois consomem alimentos mais calóricos, como massas e frituras. Qual seria a alimentação ideal nessa estação?
Desembalando mais, descascando menos: A alimentação do Brasil de hoje
Qual a diferença entre alimentos não processados, processados e ultraprocessados? Por que alimentos in natura são mais caros que os ultraprocessados?
Alimentação em tempos de Isolamento Social
Em época de pandemia de Covid-19 e isolamento social, a rotina pessoal, profissional e familiar de muitas pessoas tem se modificado. A mudança de rotina altera o comportamento e o hábito alimentar que também são influenciados pelo estado de saúde mental e emocional. Pesquisas mostram que a ansiedade e o estresse podem provocar o aumento […]
Alguns questionamentos sobre governo, um vírus e a fome
“Eu tenho quase certeza que não vou morrer por causa desse vírus aí, mas se eu parar de trabalhar eu e toda a minha família vamos morrer de fome”. “Eu tenho quase certeza que não vou morrer por causa desse vírus aí, mas se eu parar de trabalhar eu e toda a minha família vamos […]