Temperos naturais são alternativas saudáveis e saborosas para reduzir o consumo de sal — e ainda carregam história, aroma e muita ciência! Conheça as opções, curiosidades históricas e dicas práticas para usar e cultivar!
Você ja parou para pensar porque a cebola e o alho são tão queridos no Brasil? De onde vem essa paixão do brasileiro por esses temperos?
A banana é uma fruta que atravessa gerações, culturas e continentes. Seu sabor doce, sua praticidade e seu valor nutricional fazem dela um dos alimentos mais consumidos no mundo.
Do cultivo do cacau à produção do chocolate, conheça as etapas dessa iguaria milenar e os desafios enfrentados pelos produtores. O chocolate, essa iguaria que desperta paixões ao redor do mundo, tem suas raízes fincadas nas florestas tropicais, onde o cacaueiro (Theobroma cacao) floresce exuberantemente. O nome científico, que significa Leia mais…
Descubra tudo sobre o mamão: sua história, variedades, benefícios nutricionais e usos surpreendentes na culinária, medicina e até na beleza!
Descubra como escolher e usar defensivos químicos de forma consciente, protegendo as lavouras, prevenindo resistência e promovendo a sustentabilidade.
Descubra por que o MIP – Manejo Integrado de Pragas é sinônimo de sustentabilidade no campo, combinando eficiência produtiva com a preservação do meio ambiente.
Instituto Agronômico lança Podcast para comemorar 137 anos de pesquisa e transferência de tecnologia para sociedade
Alimentos orgânicos ou não orgânicos? Como é sua escolha na hora da compra? Os alimentos orgânicos realmente são melhores? Entenda mais aqui!
