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Sal e sabor - Descascando a Ciência
Alimentos Curiosidades Saúde

Sal e sabor: dicas práticas para reduzir o sal e manter o gosto

Descubra como o sal realça o sabor dos alimentos e como a ciência ajuda a reduzir seu consumo sem abrir mão do prazer à mesa.

Por Descascando a Ciência, 1 semana7 de julho de 2025 atrás
Banana - a musa que nunca sai de moda - Descascando a Ciência
Agricultura Frutas Nutrição Plantas

Banana: a “Musa” que nunca sai de moda

A banana é uma fruta que atravessa gerações, culturas e continentes. Seu sabor doce, sua praticidade e seu valor nutricional fazem dela um dos alimentos mais consumidos no mundo.

Por Descascando a Ciência, 3 meses7 de abril de 2025 atrás
Agricultura Frutas Plantas

Mamão: a fruta tropical que une sabor, saúde e funcionalidade

Descubra tudo sobre o mamão: sua história, variedades, benefícios nutricionais e usos surpreendentes na culinária, medicina e até na beleza!

Por Descascando a Ciência, 4 meses14 de março de 2025 atrás
Descascando a Ciência - Curiosidades sobre a manga
Agricultura Curiosidades Frutas

Manga: a fruta dourada que conquistou o mundo

Você sabia que, além de deliciosa, a manga esconde uma riqueza nutricional impressionante e curiosidades que vão te surpreender?

Por Descascando a Ciência, 5 meses27 de fevereiro de 2025 atrás
Agricultura Doenças de plantas Plantas

Defensivos químicos: passo a passo para as melhores escolhas

Descubra como escolher e usar defensivos químicos de forma consciente, protegendo as lavouras, prevenindo resistência e promovendo a sustentabilidade.

Por Descascando a Ciência, 6 meses28 de janeiro de 2025 atrás
alimentos orgânicos - imagem aérea de um supermercado na seção de hortifruti
Agricultura Orgânicos Plantas Transgênicos

Nem orgânico, nem convencional. O diferencial está em quem produz

Alimentos orgânicos ou não orgânicos? Como é sua escolha na hora da compra? Os alimentos orgânicos realmente são melhores? Entenda mais aqui!

Por Descascando a Ciência, 2 anos8 de maio de 2023 atrás
Biotecnologia: ciência que melhora a qualidade de vida
Biotecnologia DNA

Biotecnologia: ciência que melhora a qualidade de vida

Conheça a história da Biotecnologia por meio das descobertas e desenvolvimento das ferramentas que permitiram a manipulação do DNA.

Por Descascando a Ciência, 2 anos4 de maio de 2023 atrás
Agricultura Ambiental

Tem cobertor na lavoura e não é por causa do frio

As técnicas do plantio direto e da rotação de culturas promovem uma agricultura mais sustentável e adaptada às mudanças climáticas.

Por Descascando a Ciência, 2 anos28 de abril de 2023 atrás
imagem criada por inteligência artificial mostrando uma mulher no campo usando um epi
Agricultura Ambiental Plantas

Agrotóxico: você tem medo de quê?

Os agrotóxicos são uma preocupação recorrente na agricultura moderna. No entanto, essa preocupação é muitas vezes baseada em desinformação.

Por Descascando a Ciência, 2 anos3 de abril de 2023 atrás
Agricultura Ambiental

Agrotóxicos, problema ou solução?

Agrotóxico é um termo muito genérico para diferentes tecnologias utilizadas no campo e que foram desenvolvidas pela ciência agrícola.

Por Descascando a Ciência, 2 anos7 de março de 2023 atrás

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