Um blá blá blá de bactéria (V.2, N. 8, 2016)

Todo mundo gosta de conversar, não é mesmo? E todo mundo concorda que a comunicação é muito importante! É através da comunicação que a gente conta fatos, novidades, avisa sobre perigo, tenta solucionar problemas, afinal, comunicando a gente se entende! Já pararam pra observar que mais...

O maior crime para crianças pobres (V.2, N. 8, 2016)

“O maior crime que se pode cometer com crianças pobres é ter baixas expectativas para com elas!” Li esta frase em uma epígrafe há quase duas décadas, e na época, infelizmente não anotei sua autoria, mas a mensagem me impactou grandemente. Neste período trabalhava e morava na...

Fatores antinutricionais (V.2, N. 8, 2016)

Uma alimentação bastante variada, que compreenda vegetais de diversos tipos é altamente recomendada para a manutenção da saúde. No entanto, algumas substâncias químicas constituintes de diversas plantas não são boas para nosso organismo. Elas atrapalham, inclusive, que alguns macro e micro-nutrientes, que tanto nos são...

Projeto genoma humano – o molde da vida (V.2, N. 8, 2016)

Em 2001 foi publicada a primeira versão do genoma humano e, finalmente, pudemos, literalmente, ler o DNA presente em humanos. O projeto é considerado por muitos como o de maior proporção na área biológica, tendo por volta de 10 anos de duração, financiamento de três...

A ciência pelos olhos da profa. Dra. Maria Alice Garcia (V.2, N. 7, 2016)

Hoje temos a alegria de apresentar as escolhas e visões da Profa. Maria Alice Garcia, cuja carreira se confunde com a entrada e difusão da área de Agroecologia no Instituto de Biologia da Unicamp. Ela fez parte da primeira turma de Ciências Biológicas da Unicamp, formando-se em 1974. Doutora...

Algas – alimentos do futuro parte III (V.2, N. 7, 2016)

Pense em um alimento que, numa sala, pode produzir proteína suficiente para suprir a necessidade de um homem adulto por um ano. Esse feito pode ser atribuído a algumas espécies de algas, nosso tema de hoje. Continuando o debate sobre os Alimentos do Futuro (confira a Parte...

O monstro que ataca a citricultura (V.2, N. 7, 2016)

Na citricultura atual o produtor tem vários desafios para se manter competitivo no mercado. Uma das preocupações que vem tirando o sono de muitos citricultores, não só aqui no Brasil, mas no mundo todo (principalmente na Flórida/EUA) é o HLB (que vem da palavra chinesa...

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