Você sabe quais os benefícios do café para saúde?
O café é a bebida mais consumida no Brasil e uma das mais consumidas mundialmente devido não apenas ao seu efeito estimulante e propriedades sensoriais, […]
COMPORTAMENTO ALIMENTAR
Existe relação entre ansiedade e consumo de doces?
A ansiedade é uma condição natural do ser humano. Porém, em excesso pode ser prejudicial, patológica e interferir em vários comportamentos como a alimentação. O […]
Você sabe o que é Flexitarianismo?
Flexitarianismo é a junção das palavras flexível e vegetarianismo. É um termo usado para definir um tipo de padrão alimentar caracterizado pela redução do consumo […]
Alimentação em tempos de Isolamento Social
Em época de pandemia de Covid-19 e isolamento social, a rotina pessoal, profissional e familiar de muitas pessoas tem se modificado. A mudança de rotina […]
Craving por doces: você sabe o que significa?
O craving por doces é definido como um forte desejo/vontade, na maioria das vezes incontrolável, por alimentos ricos em açúcares. A tradução do inglês do […]
Transtornos Alimentares X Saúde da Mulher
A alimentação saudável não é apenas a ingestão equilibrada de calorias, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais. O alimento é também fonte de prazer, inserção […]
Você sabe o que é Neofobia Alimentar?
O nome pode parecer estranho. Porém, um número significativo de pessoas tem ou já teve esse comportamento em alguma fase da vida, principalmente na infância. […]
O que determina as escolhas alimentares?
De uma forma geral, as escolhas alimentares individuais e populacionais são influenciadas pela interação entre os fatores biológicos, sensoriais, socioeconômicos, culturais e psicológicos. Assim, pode-se […]
Excessos alimentares no final de ano: É possível evitar?
O final de ano é um período caracterizado por vários eventos sociais, encontros e confraternizações. Afinal, trata-se do encerramento de mais um ano, é hora […]