Na postagem anterior intitulada “Cloreto de vinila – explosão em forma de molécula?“, nós conversamos sobre a explosão que foi causada pelas más condições de transporte do cloreto de vinila em Ohio nos EUA. O composto é um câncerigeno já conhecido, e seu principal modo de ação em termos de causar câncer Leia mais…
Um causo sobre o coronavírus no dia do trabalhador Dia do trabalhador, combinei com um colega do trabalho de pegar um computador no laboratório porque o meu pifou. Na volta pra casa, solicitei uma corrida pelo aplicativo. Veio um motorista muito engraçado e conversador chamado de José (nome fictício para preservar Leia mais…
Pitaia, pitaya e fruta do dragão são nomes comuns dados a algumas cactáceas frutíferas do gênero Hylocereus. Nos últimos anos, a pitaia ganhou popularidade, pelo menos em parte, como resultado da aparência atraente e devido aos potenciais benefícios à saúde dos altos níveis de betalaína, característicos das variedades de pitaia Leia mais…
No post “Quiralidade e cotidiano”, nós vimos que existem moléculas que são como gêmeos idênticos, embora estruturalmente tenham a mesma quantidade de átomos, podem apresentar propriedades físico-quimicas completamente diferentes. Uma classe de compostos químicos presente no nosso cotidiano em que todas as moléculas são isômeros é o carboidrato. Por exemplo, Leia mais…
Quiralidade refere-se a uma propriedade geométrica importante em vários ramos das ciências, incluindo matemática, química, genética e bioquímica. Por definição, ela descreve objetos na natureza em que não é possível sobreposição de sua imagem espelhada. [1],[2] Quando falamos de sobreposição de um objeto com sua imagem refletida no espelho, isso Leia mais…
