Agricultura Sintrópica: Produzir e recuperar!
Algumas vezes certos temas importantes e sub-explorados atingem uma parcela ampla e heterogênea da população através de programas de televisão aos quais, normalmente, não se […]
Mês: junho 2016
Livro: O Dilema do Onívoro
Uma das características que compõem nossa condição de seres humanos é o onivorismo, ou seja, a capacidade de se alimentar de uma ampla gama de […]
Alimentos Irradiados.
Um assunto ainda controverso entre a população e que muitas vezes causa estranheza ou mesmo assusta uma parte das pessoas é a conservação de alimentos […]
Micotoxinas – riscos subestimados?
Muitos são os fatores que podem comprometer a qualidade dos alimentos que consumimos. Alguns, no entanto, são mais aparentes que outros. Certas toxinas, produzidas por […]