O café é um “total veneno”?
Recentemente circulou em alguns sites um vídeo em que um conhecido cirurgião-plástico brasileiro formado nos EUA alerta a população brasileira a não beber café, porque […]
saúde
Alimentando a violência – 2/2
Na primeira parte dessa conversa, vimos que existem evidências que indicam haver relações importantes entre os tipos de alimentos que consumimos e a existência de […]
Alimentando a violência -1/2
A violência é sem dúvida um problema disseminado em diversas sociedades, incluindo – não é preciso dizer – a brasileira. O porquê dos comportamentos violentos […]
Edifícios Doentes? Isso mesmo
O ar condicionado com certeza é uma invenção que segue agradando muita gente. Inventado em 1902, pelo engenheiro estadunidense Wills Carrier, não por acaso é, […]
Lixo não existe!
A expressão que dá nome ao texto já está bastante disseminada por aí – o que é muito positivo – e sua autoria é incerta. […]
Alimentos funcionais na promoção da saúde
A atenção em se manter uma alimentação correta – balanceada, em quantidade adequada e com qualidade – tem sido crescentemente associada com uma melhor qualidade […]
Fatores Antinutricionais
Uma alimentação bastante variada, que compreenda vegetais de diversos tipos é altamente recomendada para a manutenção da saúde. No entanto, algumas substâncias químicas constituintes de […]