Porque as pessoas magras não são gordas?

documentário sobre dieta
nota 8
Why Are Thin People Not Fat? – BBC (Horizon)
A observação dos hábitos e metabolismo do corpo de pessoas magras pode ajudar no entendimento do problema da obesidade. Este foi o foco de um dos programas da série Horizon, exibido na BBC em janeiro de 2009.
Será que 10 voluntários aumentarão de peso e quantidade de gordura no corpo, após um mês inteiro de intenso consumo de alimentos calóricos?
O primeiro indício foi verificar que muitos magros voluntários demonstraram sentir um pouco de náusea ao ver a quantidade de comida que cada um deveria consumir ao longo de uma semana.
Para garantir a saúde e realizar os testes de uma forma cuidadosa, a equipe médica assegurou que o estudo seria interrompido se algum dos magros tivesse um aumento brusco no peso corporal.
Semana após semana, o percebido é que todos apresentaram um aumento de peso e proporção de gordura no corpo.
Com dados adicionais de outros estudos, o programa comenta que desde os primeiros anos de vida o corpo tenta automaticamente atingir uma certa condição de peso, que está em boa parte profundamente ligado ao fator hereditário. Fazendo com que cada busca por ingestão ou atividade física esteja sintonizada com este ´modelo interno programado´.
O episódio teria ficado um pouco mais claro se os dados coletados na pesquisa fossem representados de forma gráfica.
Trechos

Mil Sóis

Dois metros quadrados de luz solar focada em um pequeno ponto são suficientes para causar um belo estrago.
Este trecho do quinto episódio da terceira temporada da série “Bang Goes The Theory” mostra como uma fornalha solar consegue fundir metal em poucos segundos.

Lembro de um site, já desativado, que mostrava diversas montagens destes concentradores e o uso para destruição de diversos utensílios domésticos.
Bônus

Ciência Hoje com novo visual

capa da revista ciência hoje janeiro 2011
Não costumo comprar regularmente a revista Ciência Hoje, mas após perceber uma mudança no visual, decidi investir para ver as novidades.
Por não acompanhar, não tenho como comparar o que realmente foi modificado. Percebi que estão utilizando encurtador de links (Bit.ly) e uma linguagem que lembra um pouco a usada em blogs(!).
Alguns textos continuam ainda com o antigo estilo da Ciência Hoje, sem muito brilho e entusiasmo. Talvez um reflexo do estilo presente em quase todos artigos científicos.
Já sou assinante da Scientific American Brasil e da National Geographic Brasil, e não teria tempo livre para mais uma revista. E torço para que a CH continue viva e que talvez supere esta longa fase de depressão leve [mas, por favor, sem migrar para o estilo Superinteressante]. 🙂
http://cienciahoje.uol.com.br/

Categorias

Sobre ScienceBlogs Brasil | Anuncie com ScienceBlogs Brasil | Política de Privacidade | Termos e Condições | Contato


ScienceBlogs por Seed Media Group. Group. ©2006-2011 Seed Media Group LLC. Todos direitos garantidos.


Páginas da Seed Media Group Seed Media Group | ScienceBlogs | SEEDMAGAZINE.COM