Tem cachoeira? Tem sim senhor!

—- Bem me diziam que a terra

se faz mais branda e macia
quando mais do litoral
a viagem se aproxima.
Agora afinal cheguei
nesta terra que diziam.
Como ela é uma terra doce
para os pés e para a vista.
Os rios que correm aqui
têm água vitalícia.

[…]

Mas não avisto ninguém,
só folhas de cana fina
somente ali √† dist√Ęncia
aquele bueiro de usina
somente naquela v√°rzea
um bang√ľ√™ velho em ru√≠na.

Trecho de Morte e Vida Severina – Jo√£o Cabral de Melo Neto

Porto de Galinhas √© um distrito da cidade de Ipojuca/PE. Ipojuca, do tupi-guarani Iapajuque (√Āgua escura), fica a apenas 57 Km de Recife e tem o munic√≠pio de Escada como cidade vizinha.

Segundo o Guia Quatro Rodas, de Porto de Galinhas à Escada são 42 Km e cerca de uma hora de viagem. Diga-se de passagem, 42 Km de estradas federais e estaduais, canaviais e canaviais, usinas, estrada de terra e cachoeiras.

Cana_de_acucar.JPG
Caminho para Escada

Em Escada, seguindo o Rio Ipojuca, várias cachoeiras podem ser interessantes pontos de visitas, como a Cachoeira do Urubu, a Cachoeira da Purificação e a Cachoeira do Convento. Para chegar a elas, recomenda-se a contratação de um jipeiro, que pode ser feita nos próprios hotéis em Porto de Galinhas.

cachoeiradourubu.JPG
Cachoeira do Urubu

Na Cachoeira do Convento fica o Restaurante Moquém, onde delicia-se com a excelente culinária típica nordestina, como o Baião de Dois e Bolinhos de Aipim. Vale muito a pena. A comida acompanha excelente forró nordestino e uma vista belíssima para a cachoeira.

cachoeiradoconvento.JPG
Cachoeira do convento

No caminho para as cachoeiras, prepare-se para ver casas extremamente simples e trabalhadores do corte da cana. Espere para ver crian√ßas crescendo peladas no ch√£o de terra e crian√ßas pedindo por moedas, canetas ou qualquer outra coisa que voc√™ esteja carregando. Aguarde para ver quil√īmetros e quil√īmetros de cana, sinais de fuma√ßa da queima da colheira ou das chamin√©s das usinas. Espere para ver o que 500 anos de coloniza√ß√£o fizeram a mata da zona da mata, transformando-a em zona da cana.