Sobre o que falei e o que não falei na Rádio CBN

Adoro novos desafios!
Claro, novos desafios trazem novas responsabilidades, e nos faz rever nossos pontos fortes e pontos fracos. Por exemplo, nunca fui boa em falar em público. Quer dizer, me viro bem quando o público é conhecido. Quando o público é desconhecido e ainda eu sou submetida a perguntas (mesmo as que eu já estou cansada de responder) tudo muda, a voz falha, eu engasgo e nem sempre sai a melhor das respostas.
Tudo, na verdade, é uma questão de treino. Assim como jogar basquete ou falar uma língua estrangeira. Falar em público, tendo uma boa dicção, usando bem os tons de voz, a velocidade, engrenar bem os pensamentos e falar de forma clara, isso é uma arte que ainda tenho pouca prática.
Então, como a prática de escrever ainda está melhor que a de falar, vamos lá:
O que eu não falei na Rádio CBN
1) Não falei que o site do Movimento Nacional dos Catadores de Materiais Recicláveis, quem tem registros da maior parte de cooperativas de catadores de lixo (pelo menos que eu saiba, em São Paulo) é o www.mncr.org.br. Eles tem um formulário para contato (caso você seja de outro Estado, essa deve ser a melhor opção para não pagar interurbano e tem um telefone, que é o (11) 3399-3475.
2) Não falei que a maneira mais fácil e simples, que todo mundo pode fazer para ser mais “verde”, é não usar sacolas plásticas. Utilize bolsas de pano, ráfia, sacolas de feira, o que você quiser. Mas deixe as sacolas plásticas de lado, o máximo que você puder.
3) Não falei que o Lablogatórios é um condomínio de blogs de ciência, com blogueiros e blogueiras fantasticamente excepcionais.
4) Não falei que não tenho nada contra blogs pessoais. Falei que não dá pra generalizar que todos os blogs sejam assim, mas não que eu gosto muito de alguns blogs pessoais, principalmente aqueles em que a gente tem certeza que a arte imita a vida.
O que eu falei na Rádio CBN
Falei sobre frutas e legumes da época, falei sobre algumas iniciativas pessoais que todos podem fazer, falei sobre usar transporte público, falei sobre coleta seletiva, falei sobre minha nova moda de tentar conversar com empresários sobre sustentabilidade, resumindo, foi um ótimo resumo do guia: como ser “chato” para tentar melhorar o ambiente em que vivemos.
<UPDATE>
Clique aqui para escutar a entrevista e ouvir mais sobre o que eu falei sobre emissões de gases do efeito estufa e sobre o Rastro de Carbono. Em segundo plano, mas não menos importante, também respondi sobre a minha indignação com a entrevista da Tania Morales com a Prof. Lobo, que ocorreu na semana passada.
</UPDATE>
Espero que tenham gostado! E, se não gostaram ou discordaram, façam como a Me, que deu sua opinião no post aí embaixo!

Amanhã, vai ser outro dia!

Amanhã, o Rastro de Carbono estará na Rádio CBN! 13:30 hs! A entrevista será feita pela Tania Morales e deverá ficar disponível no site
http://cbn.globoradio.globo.com/cbn/editorias/tecno.asp
Devemos falar sobre meio ambiente, sustentabilidade, mudanças climáticas e a ação humana sobre a Terra, que são os temas centrais do Rastro de Carbono. 
Não perca! Amanhã, 13:30 ao vivo e depois, no site acima.

Pegada 9b – A resposta que ainda não calou

Primeiro, preciso deixar claro que fui respondida no mesmo dia em que fiz a pergunta. A culpa da resposta demorada é da minha falta de tempo.
Segue abaixo:
__________________________________________________
Prezada Paula,
Obrigado pelo envio de seu e-mail.
Realmente, desde o inicio das obras de ampliação da Rua Gomes de Carvalho, estamos realizando um maior numero de lavagens do nosso calçamento. Temos consciência que esta não é a melhor maneira de utilização de água e energia elétrica, mas infelizmente, a sujeira que se acumula em nossos estabelecimentos tem sido bem maior que a habitual o que tem nos obrigado a um esforço adicional para a manutenção de condições adequadas para atendimento a nossos clientes. De qualquer forma, iremos orientar nossos funcionários para evitarem ao máximo o desperdício e também diminuírem a freqüência das lavagens.
Agradecemos muito o seu contato e critica e nos colocamos abertos a sugestões que possam minimizar qualquer impacto que causamos ao meio ambiente e comunidade.
Atenciosamente,
Eduardo Linhares
Grupo Trio

_____________________________________________________
Usa vassoura, né?
Mas vou optar por uma resposta mais adequada:
___________________________________________________
Caro Eduardo,
Obrigada pela pronta resposta,
Considerando que as obras da Rua Gomes de Carvalho já estão, infelizmente, fazendo aniversário, e, pelo que vejo, ainda não tem muito hora para acabar, talvez seja mais sustentável mesmo tentar outra alternativa, que não a de lavar a fachada e a calçada tão frequentemente. Até porque, com a liberação das obras, o fluxo de pessoas e veículos tenderá a aumentar, e a sujeira da calçada e da fachada será algo inevitável.
Com tantas empresas tentando saídas menos impactantes para o ambiente, é bem provável que outros empresários da região estejam também tentando algo diferente. Talvez valesse a pena conversar com eles.
Novas saídas fazem bem para o ambiente, economizam recursos do estabelecimento e, ainda podem criar em seus consumidores uma segurança com relação ao trabalho e fidelidade para a sua empresa. Estar adequado às demandas socio-ambientais pode trazer muitos benefícios para você.
Alternativas como trocar 50% dos procedimentos de lavagem por, simplesmente varrer, vão certamente trazer economias para o seu bolso. Talvez, lavar apenas quando estejam programados grandes eventos seja uma oba idéia. Mas, considerando que a fachada do estabelecimento é preta, talvez uma única lavagem a cada semana ou quinze dias sejam mais do que suficiente para mantê-la limpa. Fato é que não posso fazer planejamento para a sua empresa sem a conhecer. Acho que a melhor pessoa para buscar alternativas mais verdes é você mesmo.
Espero ter incentivado você a tomar posições mais conscientes. O Planeta e a comunidade agradecem.
Paula

Não comercialize animais selvagens!

Estou aqui assistindo TV e acabo de ver uma propaganda do WildAid, sobre comércio de animais e produtos feitos a partir de animais selvagens.
A mensagem: não compre – se você parar de comprar, a matança pára também.

Vou deixar dois vídeos. Os outros, você pode assistir diretamente no site da WildAid, neste link.

Pegada 10 – Pra não dizer que não falei das flores…

Há menos de 60 anos, nos EUA, embora a água fosse a mesma, os bebedouros eram diferentes para brancos e “coloridos”. Para assegurar que não minto, há uma fotografia sensacional de Elliott Ewritt, que consegui na John Cleary Gallery.

Segregação nos EUA. Fotografia de Elliott Erwitt, Carolina do Norte, 1950.
Não é pra qualquer um a presidência dos EUA, ainda mais com a situação economica atual. Por enquanto, ainda quero respostas sobre:
O plano ambiental do governo Obama.
A assinatura do Protocolo de Kyoto (que, vergonhosamente, ainda não veio).
As políticas de desenvolvimento sobre energia alternativa limpa.
Bora responder, Obama?

Você é capaz de agir?

Há ações e ações. Quando elas partem do povo, e não de uma categoria só, as ações tendem a ser muito, muito fortes. Por que? Porque quando partem do povo, no fim, essas ações estão sendo representadas por todos os segmentos, todas as categorias, todos os gêneros, classes sociais.
Mas que assunto é esse??? O assunto veio porque acabei de receber um e-mail/convite da ONG na qual eu trabalhei enquanto estava em Cambridge (a Cambridge Carbon Footprint) para participar de uma ação, que ainda é segredo de Estado, que vai acontecer na Inglaterra na primeira semana de dezembro. Não vai ser nada absurdo, não vai custar milhões de libras, não vai exigir infra-estrutura, nem grandes aglomerações e eu vou poder ajudar bem daqui de casa.
Serão apenas ações pessoais, que serão feitas por pessoas como eu, você, ou o maquinista do trem que eu pego todos os dias, obviamente sobre mudanças climáticas (por isso que eu tenho que falar sobre isso).
O objetivo? Fazer barulho em silêncio.Todo mundo fazendo ações pessoais em casa, na escola, no trabalho, na rua onde mora. Será que um dia conseguiremos tal coisa? Mal posso esperar para a blogagem coletiva que a Sam Shiraishi está organizando, imagina se fosse uma mega ação, que partisse de todos, não só da blogosfera?
Como a esperança é a última que morre, vou fazer um convite parecido com a que a Cambridge Carbon Footprint fez para mim. Faça uma ação pessoal e registre.  Vale plantar uma árvore, fazer um passeio e recolher o lixo do caminho, denunciar uma empresa que age sem sustentabilidade, parabenizar uma que age sustentavelmente, andar um dia da semana de transporte público, comer só produtos locais e orgânicos por um dia, escrever uma coluna para um jornal de grande ou pequena circulação sobre o tema, etc.). 
Essa ação deve ser realizada entre os dias 1 e 7 de dezembro. Poderíamos juntar todos os posts e registros aqui no Rastro de Carbono. Que tal? Alguém topa? Alguém copia?

Pegada 9 – A pergunta que não quer calar

Todos os dias eu passo em frente à um estabelecimento que aluga espaço para eventos.
E, praticamente todos os dias, eles estão lavando a FACHADA e a CALÇADA, gastando energia elétrica e muita, mas muita água.
Hoje resolvi mandar um e-mail para eles. Mas, claro, tive que preencher um formulário, invés de mandar o e-mail diretamente.
Aí vai o e-mail que eu mandei. Espero uma resposta breve.
Bom dia,
Existe alguma razão real que os faça lavar a fachada e a calçada praticamente todos os dias, gastando água e energia elétrica?
Obrigada,
PS.Obviamente os telefones são fictícios, mas o email não.

Plantas da época – novembro

Respeitar a sazonalidade das frutas, legumes e verduras é uma maneira de reduzir sua pegada de carbono e aproveitar o melhor sabor que as plantas têm a oferecer! Faça sua ação pessoal deste mês!
Inspirada pelo livro “O mundo é o que você come”, de Barbara Kingsolver, que eu ainda não acabei de ler, resolvi voltar com as dicas das plantas da época. Por que? Porque em comparação com as plantas fora de época, as de época consomem menos recursos para serem produzidos, o que reflete na sua pegada de carbono. E não só isso, mas as plantas da época tem mais sabor. Se produzidas localmente e orgânicas, então, aí sim tratam-se dos alimentos com menores pegadas de carbono que podemos encontrar.
Além disso, comer o que a estação fornece naturalmente ajuda a economizar dinheiro – já que a produção é maior e o preço de produção é mais baixo.
Para ajudar o consumidor a escolher os produtos da estação, o CEASA-CAMPINAS tem tabelas mostrando exatamente quais os vegetais de cada estação.
Para facilitar, os alimentos de novembro são: abacaxi, ameixa, banana, coco verde, goiaba, mamão, melancia, nectarina, pêssego, abóbora, berinjela, jiló, pimentão, beterraba, cenoura.
Acesse as tabelas clicando Aqui.
Não sabe o que fazer com isso? Aí vai uma dica:
Aubergine rolls (ou rolinhos de beringela)
Descasque 2 beringelas e corte fatias longitudinais de 0,5cm de espessura
Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva.
Grelhe uma a uma até as fatias de berigela ficarem tenras.
Recheio:
150g de ricota
150g de mussarela fresca
noz moscada
2 ramos de cebolinha.
Misture tudo numa tigela
Molho:
50ml de azeite
450g de tomate cereja
1 alho bem picado
sal e pimenta a gosto
açúcar para controlar a acidez
Esquente o óleo e coloque os tomates cereja. Deixe-os cozinhando de 8-10 minutos. Tire do calor e acrescente o alho, o sal, a pimenta e o açúcar.
Modo de preparo:
Depois de grelhadas, estenda as fatias de beringela e coloque uma colher de sopa do recheio numa das extremidades e enrole. Deixe com o lado do feixo para baixo. Faça isso com todas e disponha numa forma para assar. Ponha o molho por cima. Asse até que o queijo derreta. Sirva com arroz.

Pegada 8 – Rompa o silêncio!

Iniciado em 23 de outubro, a mobilização “Rompa o silêncio!”, promovida pela UNICEF, busca colher assinaturas de pessoas que desejam contribuir para os esforços de combate à exploração sexual de meninos e meninas no Brasil. A campanha ainda tem como objetivo incentivar que as pessoas denunciem crimes de violação sexual.
Para participar, basta assinar o abaixo-assinado (clique na imagem). Ele será entregue III Congresso Mundial de Enfrentamento da Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes que deverá ocorrer entre os dias 25 e 28 de novembro, no Rio de Janeiro e deverá contar com a participação de delegados de 150 países.

Seja um multiplicador e divulgue essa ação. Saiba mais aqui.

Pegada 7 – Saiu a lista de indicados para o The BOBs

O The Best of Blogs é uma excelente maneira de conhecer blogs novos, já selecionadíssimos e merecedores do prêmio.
Eu já escolhi os meus. E você?
THE BOBs