Cinamaldeído
Ou trans-cinamaldeído para ser exato.
Composto químico que dá à casca da árvore da canela seu olor especial e que pode ser encontrado também em outras plantas similares, como a cânfora e a cássia (canela-da-china).
Cinamaldeído, além de ser obviamente usado em produtos alimentícios, é também usado como fungicida, sendo aplicado diretamente nas raízes das plantas, como inseticida para larvas de mosquitos e, aparentamente, é bastante eficaz em afastar cães e gatos. Estranho…
P.S.
Isso me cheira a 3-fenilprop-2-enal…
Jamais achei que o último (justamente no que eu prometo um brinde) fosse fazer tanto sucesso…
Já fiquei com saudades dos meus enigmas, então aqui vai outro que só será respondido se alguém der a resposta certa.
Cliquem aqui para ver a molécula e dêem a resposta nos comentários aqui embaixo.
Discussão - 1 comentário
Olá! A molécula é essa mesmo?
Vi em http://www.merck-chemicals.com/brazil/trans-cinamaldeido/MDA_CHEM-802505/p_CpWb.s1Lba0AAAEWZeEfVhTl uma representação distinta, o que não é impossível, mas as fórmulas brutas não batem.
Muito obrigada.